Ladowanie...
SUNNECKO to profesjonalny nóż do chleba (nóż do pieczywa, nóż do bagietek) z ostrzem o długości 20 cm, wykonanym ze stali damasceńskiej VG10 w 67 warstwach. Faliste ostrze w połączeniu z ergonomicznym uchwytem i konstrukcją pełnego trzpienia zapewnia precyzyjne, czyste krojenie pieczywa bez miażdżenia miękiszu. Sprawdza się przy krojeniu bagietek, chleba, bułek, ciast, a także miękkich owoców i warzyw. Dostarczany w eleganckim pudełku upominkowym.
Ostrze noża wykonano ze stali damasceńskiej VG10 ułożonej w 67 warstwach, co łączy wysoką twardość rdzenia z elastycznością zewnętrznych warstw. Taka konstrukcja zapewnia lepszą ostrość i dłuższą trwałość krawędzi tnącej w porównaniu z prostymi nożami ze stali węglowej. Wysoka zawartość węgla w stali przekłada się na ostrze, które długo utrzymuje swoje właściwości tnące nawet przy częstym użytkowaniu.
Ostrze o długości 20 cm ma falisty szlif, który zapewnia doskonałą wydajność cięcia przy niskim oporze tarcia. Taki kształt ostrza pozwala przeciąć chrupiącą skórkę chleba czy bagietki bez miażdżenia miękkiego środka pieczywa — efektem są równe, estetyczne kromki. Nóż sprawdza się równie dobrze przy krojeniu bułek, ciast, a nawet miękkich owoców i warzyw, gdzie faliste ostrze zapobiega ich rozgniataniu.
Aby zapewnić prawidłowe wyważenie noża, ostrze wykonano w technologii pełnego trzpienia (full-tang) — metal przebiega przez całą długość rękojeści, co zwiększa stabilność i trwałość połączenia ostrza z uchwytem. Ergonomiczny uchwyt zaprojektowano tak, aby dobrze leżał w dłoni większości dorosłych użytkowników, co ułatwia precyzyjne prowadzenie noża podczas dłuższego krojenia, np. kilku bagietek pod rząd.
Ostrze zostało kute, co dodatkowo zwiększa jego twardość i odporność na odkształcenia w porównaniu z ostrzami wytwarzanymi metodą sztancowania. Całkowita długość noża wynosi 32,5 cm, a jego waga to 0,21 kg — wystarczająco solidnie, by zapewnić stabilne prowadzenie ostrza, a jednocześnie na tyle lekko, by nóż nie męczył dłoni podczas dłuższego krojenia. Nóż nie jest przystosowany do mycia w zmywarce — zalecane jest ręczne mycie i osuszanie po każdym użyciu.
Nóż SUNNECKO sprawdza się do krojenia chleba, bagietek, bułek, ciast oraz miękkich owoców i warzyw. Ze względu na falisty szlif ostrza nie jest to najlepszy wybór do precyzyjnego krojenia twardych warzyw, kości czy mrożonek — do takich zadań lepiej sprawdzi się nóż z gładkim ostrzem.
| Producent / Marka | Sunnecko |
|---|---|
| Model | 1920105S-DE |
| Długość ostrza | 20 cm |
| Całkowita długość noża | 32,5 cm |
| Materiał ostrza | stal damasceńska VG10, 67 warstw |
| Typ ostrza | faliste (Wellenschliff) |
| Konstrukcja | pełny trzpień (full-tang), kuta |
| Waga noża | 0,21 kg |
| Waga w opakowaniu | 0,43 kg |
| Mycie w zmywarce | niedozwolone |
| Opakowanie | pudełko upominkowe |
Nóż nie należy myć w zmywarce — wysoka temperatura i detergenty mogą uszkodzić krawędź tnącą oraz uchwyt. Po każdym użyciu należy umyć ostrze ręcznie i dokładnie je osuszyć, aby zapobiec plamom czy korozji stali. Ostrze najlepiej przechowywać w sposób uniemożliwiający kontakt z innymi metalowymi narzędziami, co pozwala dłużej zachować jego ostrość.
Nie, producent zaznacza, że nóż nie jest przystosowany do mycia w zmywarce. Zalecane jest ręczne mycie i dokładne osuszenie ostrza po każdym użyciu.
Ostrze wykonano ze stali damasceńskiej VG10 w 67 warstwach, co zapewnia wysoką twardość, dobrą ostrość i trwałość krawędzi tnącej.
Faliste ostrze (Wellenschliff) tnie chrupiącą skórkę pieczywa bez miażdżenia miękkiego środka, dzięki czemu kromki chleba czy bagietki pozostają równe i estetyczne, w przeciwieństwie do noży z gładkim ostrzem, które łatwiej zgniatają miękisz.
Ostrze ma długość 20 cm, a cały nóż wraz z rękojeścią mierzy 32,5 cm.
Tak, oprócz pieczywa nóż dobrze sprawdza się przy krojeniu ciast, bułek oraz miękkich owoców i warzyw. Nie jest jednak przeznaczony do twardych warzyw, kości czy mrożonek.
Oznacza to, że metal ostrza przebiega przez całą długość rękojeści, co poprawia wyważenie noża oraz zwiększa trwałość połączenia ostrza z uchwytem w porównaniu z nożami o trzpieniu częściowym.
Tak, każdy egzemplarz dostarczany jest w eleganckim pudełku upominkowym, co czyni go praktycznym i estetycznym prezentem dla osób lubiących gotować lub piec.
