Ladowanie...
SUNNECKO to kuty nóż Santoku o długości ostrza 18 cm i całkowitej długości 30,5 cm, wykonany ze stali damasceńskiej z rdzeniem VG10. Ten wszechstronny nóż kuchenny pełni funkcję noża do sushi, noża do mięsa, noża do warzyw i noża uniwersalnego w jednym. Unikalny, naturalny wzór ostrza sprawia, że każdy egzemplarz jest inny, a elegancki uchwyt pełnotrzpieniowy zapewnia pewny, wygodny chwyt. Nóż trafia do klienta w indywidualnym pudełku prezentowym.
Ostrze noża Santoku wykonane jest ze stali damasceńskiej z rdzeniem ze stali VG10, co zapewnia długo utrzymującą się ostrość, wysoką trwałość oraz odporność na plamy i korozję. Twardość ostrza sięga 60 HRC w skali Rockwella, co plasuje ten nóż wśród ostrzy klasy profesjonalnej. Każde ostrze ma unikalny, naturalny wzór charakterystyczny dla stali damasceńskiej — żadne dwa noże nie są identyczne.
Ostrze jest kute ręcznie pod kątem 12–15 stopni, co odpowiada optymalnej ostrości dla noży kuchennych. Dzięki takiej geometrii nóż dobrze radzi sobie zarówno z precyzyjnym krojeniem, jak i szybkim szatkowaniem większych ilości składników.
Nóż wykorzystuje konstrukcję pełnotrzpieniową (Full-Tang) — ostrze biegnie przez całą długość uchwytu, co zwiększa wytrzymałość i równowagę noża. Uchwyt wykonany z materiału ABS jest nitowany miedzianymi nitami, co zapewnia solidne połączenie ostrza z rękojeścią oraz pewny, wygodny chwyt niezależnie od wielkości dłoni, minimalizując zmęczenie nadgarstka podczas dłuższej pracy.
Ostrze ze stali damasceńskiej z rdzeniem VG10 charakteryzuje się odpornością na plamy i rdzę przy prawidłowej pielęgnacji. Nóż nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce — zalecana jest wyłącznie pielęgnacja ręczna, co pozwala zachować ostrość i unikalny wzór ostrza na dłużej.
Dzięki uniwersalnemu kształtowi Santoku nóż sprawdza się jako nóż do sushi, nóż do mięsa, nóż do warzyw i nóż uniwersalny — poradzi sobie z krojeniem, szatkowaniem, kostkowaniem i siekaniem mięsa, warzyw, owoców oraz pieczywa. Nadaje się zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnego w kuchni.
| Producent | Sunnecko |
|---|---|
| Model | 00202192106-DE |
| Długość ostrza | 18 cm |
| Długość całkowita | 30,5 cm |
| Materiał ostrza | Stal damasceńska, rdzeń VG10 |
| Konstrukcja | Kuta, pełnotrzpieniowa (Full-Tang) |
| Twardość ostrza | 60 HRC |
| Kąt ostrzenia | 12–15° |
| Materiał uchwytu | ABS, nitowany miedzianymi nitami |
| Mycie w zmywarce | Niedozwolone (mycie ręczne) |
| Waga noża | 0,24 kg |
| Waga z opakowaniem | 0,4 kg |
| Wymiary opakowania (szer. × wys. × głęb.) | 8,7 × 36,7 × 2,7 cm |
| Opakowanie | Indywidualne pudełko prezentowe |
| Liczba sztuk w zestawie | 1 |
Nóż nie jest przystosowany do mycia w zmywarce — zalecane jest wyłącznie mycie ręczne, co chroni zarówno ostrze ze stali damasceńskiej, jak i uchwyt z materiału ABS. Ostrze przechowuj w sposób uniemożliwiający przypadkowy kontakt z krawędzią tnącą, szczególnie w domach z dziećmi.
Nie, producent nie przewiduje mycia w zmywarce. Zalecane jest mycie ręczne i dokładne osuszenie ostrza oraz uchwytu bezpośrednio po użyciu.
Nóż Santoku ma szerokie, stosunkowo krótkie ostrze o długości 18 cm, dobrze sprawdzające się przy krojeniu, szatkowaniu i kostkowaniu mięsa, warzyw, owoców i pieczywa — jest bardziej uniwersalny w codziennych zadaniach kuchennych niż wąski, długi nóż szefa kuchni.
Ostrze osiąga twardość 60 HRC w skali Rockwella dzięki rdzeniowi ze stali VG10. To wysoki wynik, oznaczający długo utrzymującą się ostrość, choć wymaga też ostrożności przy ostrzeniu, by zachować kąt 12–15°.
Tak — stal damasceńska ma naturalny, unikalny wzór warstw, dlatego każdy egzemplarz noża różni się nieznacznie wyglądem od pozostałych.
Uchwyt wykonany jest z materiału ABS i nitowany miedzianymi nitami do pełnotrzpieniowego ostrza (Full-Tang) — konstrukcja, w której metal biegnie przez cały uchwyt, zwiększa wytrzymałość i równowagę noża.
Tak — nóż dostarczany jest w indywidualnym pudełku prezentowym, a unikalny wzór stali damasceńskiej i staranne wykończenie uchwytu czynią go atrakcyjnym prezentem dla osób lubiących gotować.
Nóż sprawdza się jako nóż do mięsa, nóż do warzyw, nóż do sushi oraz nóż uniwersalny — poradzi sobie z krojeniem, szatkowaniem, kostkowaniem i siekaniem większości składników kuchennych.
