Ladowanie...
WÜSTHOF Classic Purple Yam to nóż szefa kuchni z kutego jednego kawałka stali nierdzewnej, z charakterystyczną, fioletową rękojeścią i mosiężnymi nitami. Kultowy model WÜSTHOF, znany na całym świecie, dostępny w wersji z barwną rękojeścią, która wnosi odrobinę koloru do kuchni bez utraty tradycyjnej solidności i precyzji cięcia. Uniwersalny nóż niezbędny przy przygotowywaniu świeżych składników — do szatkowania, siekania i krojenia.
Ostrze wykonano poprzez kucie z jednego kawałka stali nierdzewnej, co zapewnia mu twardość 58° HRC oraz wysoką stabilność podczas pracy. Dzięki pełnemu trzpieniowi (Vollkropf), czyli ciągłemu przedłużeniu metalu pod całą rękojeścią, nóż jest wyjątkowo stabilny i wspiera bezpieczną, precyzyjną pracę nawet przy dużym nacisku podczas krojenia twardszych składników.
WÜSTHOF Classic w wersji Purple Yam zachowuje ikoniczny kształt rękojeści znany z klasycznej linii, jednocześnie wprowadzając żywy, fioletowy kolor. Charakterystyczne mosiężne nity pozostają widocznym elementem designu, nawiązującym do tradycyjnych modeli marki. To propozycja dla osób, które chcą łączyć funkcjonalność profesjonalnego noża z indywidualnym stylem swojej kuchni.
Ten nóż szefa kuchni jest niezbędny przy przygotowywaniu świeżych produktów — sprawdza się zarówno przy szatkowaniu, siekaniu, jak i krojeniu najróżniejszych składników. Dzięki 20-centymetrowemu ostrzu i solidnej konstrukcji może pełnić funkcję głównego, wszechstronnego noża w kuchni, zastępując kilka mniej uniwersalnych modeli.
Aby ostrze noża WÜSTHOF pozostało ostre jak najdłużej, nie należy używać go na twardych powierzchniach, takich jak szkło, ceramika czy metal. Mosiężne nity mogą z czasem naturalnie przebarwić się — przebarwienia można usunąć, nakładając na dane miejsce pastę z sody oczyszczonej i soku z cytryny, pozostawiając na około 10 minut, a następnie przecierając miękką ściereczką do naczyń. Nóż zaleca się myć wyłącznie ręcznie.
WÜSTHOF pozostaje w rękach tej samej rodziny od siedmiu pokoleń, a firma została założona ponad 200 lat temu w Solingen — mieście znanym jako stolica noży. Model Classic Purple Yam łączy tę wieloletnią tradycję rzemieślniczą z nowoczesnym, kolorowym designem, oferując nóż, który sprawdzi się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i jako element dekoracyjny kuchni.
| Producent | WÜSTHOF |
|---|---|
| Model | Classic Kochmesser, 1061700220 |
| Długość ostrza | 20 cm |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna, kuta z jednego kawałka |
| Twardość ostrza | 58° HRC |
| Kolor rękojeści | Purple Yam (fioletowy) |
| Konstrukcja | Kuty, pełny trzpień (Vollkropf) |
| Nity | Mosiężne |
| Mycie w zmywarce | Niedozwolone |
| Waga noża | 0,358 kg |
| Kraj produkcji | Niemcy, Solingen |
Nóż należy myć wyłącznie ręcznie, unikając mycia w zmywarce. Nie zaleca się krojenia na twardych powierzchniach, takich jak szkło, ceramika czy metal, ponieważ może to przyspieszyć stępienie krawędzi tnącej. Mosiężne nity mogą z czasem naturalnie się przebarwiać — to normalne zjawisko, które można łatwo skorygować domowymi środkami.
Nie, producent zaleca wyłącznie mycie ręczne, które chroni ostrze oraz kolorową rękojeść przed uszkodzeniem.
To naturalny proces starzenia się mosiądzu. Przebarwienia można usunąć, nakładając na 10 minut pastę z sody oczyszczonej i soku z cytryny, a następnie przecierając miejsce miękką ściereczką.
Ostrze ma twardość 58° HRC, co zapewnia dobrą równowagę między ostrością a odpornością na wykruszenia krawędzi.
Konstrukcja, materiał ostrza i twardość są identyczne jak w klasycznym modelu — różnica dotyczy wyłącznie koloru rękojeści (Purple Yam), który wnosi indywidualny akcent stylistyczny.
Dzięki twardości 58° HRC i pełnemu trzpieniowi nóż dobrze radzi sobie z bardziej wymagającymi składnikami, jednak nie należy używać go na twardych powierzchniach typu szkło czy ceramika.
Nóż jest kuty i produkowany w Niemczech, w Solingen, przez markę działającą nieprzerwanie od 1814 roku.
Tak, kolorowa rękojeść w połączeniu z solidną, tradycyjną konstrukcją sprawia, że nóż jest atrakcyjnym i praktycznym prezentem dla osób lubiących gotować.
