Ladowanie...
WÜSTHOF Classic White to nóż szefa kuchni z 20-centymetrowym, kutym ostrzem i charakterystyczną białą rękojeścią z nitami. Uniwersalny nóż kuchenny łączący nowoczesną lekkość wyglądu z tradycyjnym, niemieckim rzemiosłem z Solingen. Doskonały nóż do krojenia, siekania, szatkowania i przenoszenia składników — prawdziwy wszechstronny nóż w każdej kuchni, zarówno domowej, jak i profesjonalnej.
Ostrze noża wykonano ze specjalnej stali nożowej, kutej z jednego kawałka metalu, o twardości 58° HRC. Taka konstrukcja zapewnia dużą wytrzymałość krawędzi tnącej oraz odporność na odkształcenia podczas intensywnego użytkowania. Ostrze przechodzi laserowe szlifowanie, a finalną ostrość nadaje mu ręczne polerowanie, dzięki czemu nóż zachowuje ostrość znacznie dłużej niż standardowe, masowo produkowane ostrza.
Szerokie ostrze o długości 20 cm czyni z tego noża prawdziwego wszechstronnego pomocnika w kuchni — sprawdza się przy krojeniu, siekaniu, szatkowaniu oraz przenoszeniu pokrojonych składników. Dzięki wysokiej sile cięcia poradzi sobie zarówno z delikatnymi warzywami, jak i większymi kawałkami mięsa, zastępując kilka mniej uniwersalnych noży.
Charakterystyczna biała rękojeść nadaje nożowi nowoczesny, elegancki wygląd, jednocześnie zachowując klasyczny układ nitów znany z tradycyjnych modeli WÜSTHOF. Rękojeść jest odporna na zabrudzenia i łatwa w pielęgnacji, a jej kształt zaprojektowano tak, by zapewniać pewny, komfortowy chwyt niezależnie od czasu trwania pracy w kuchni.
Nóż zaprojektowano z myślą o idealnym wyważeniu pomiędzy ostrzem a rękojeścią, co przekłada się na naturalne, płynne ruchy podczas krojenia i mniejsze zmęczenie dłoni przy dłuższej pracy. Ergonomiczny kształt uchwytu sprawia, że nóż dobrze leży w dłoni zarówno podczas precyzyjnych, jak i bardziej dynamicznych ruchów.
Nóż nie jest przystosowany do mycia w zmywarce — zalecane jest mycie ręczne, które chroni zarówno ostrze, jak i rękojeść przed przedwczesnym zużyciem. Nie zaleca się krojenia na twardych powierzchniach, takich jak szkło, ceramika czy metal, ponieważ mogą one przyspieszyć stępienie krawędzi tnącej.
| Producent | WÜSTHOF |
|---|---|
| Model | Classic Kochmesser, 1040200120 |
| Długość ostrza | 20 cm |
| Materiał ostrza | Specjalna stal nożowa, kuta z jednego kawałka |
| Twardość ostrza | 58° HRC |
| Kolor rękojeści | Biały |
| Konstrukcja | Kuty (Geschmiedet) |
| Mycie w zmywarce | Niedozwolone |
| Waga noża | 0,322 kg |
| Kraj produkcji | Niemcy, Solingen |
Nóż należy myć wyłącznie ręcznie — mycie w zmywarce może uszkodzić zarówno ostrze, jak i rękojeść. Zaleca się krojenie na deskach drewnianych lub plastikowych i unikanie twardych powierzchni, które mogą przyspieszyć stępienie krawędzi tnącej. Po każdym użyciu ostrze warto dokładnie osuszyć.
Nie, producent nie przewiduje mycia w zmywarce — zalecane jest wyłącznie mycie ręczne, aby chronić ostrze i rękojeść przed uszkodzeniem.
Ostrze ma twardość 58° HRC, co zapewnia dobrą równowagę między ostrością a odpornością na wykruszenia — nóż długo utrzymuje ostrą krawędź przy regularnym użytkowaniu.
To uniwersalny nóż szefa kuchni — sprawdza się przy krojeniu, siekaniu, szatkowaniu warzyw oraz porcjowaniu mięsa, zastępując kilka bardziej wyspecjalizowanych noży.
Tak, rękojeść zaprojektowano z myślą o idealnym wyważeniu i ergonomii, co zapewnia pewny chwyt i ogranicza zmęczenie dłoni podczas dłuższej pracy w kuchni.
Nóż jest kuty i produkowany w Niemczech, w Solingen — mieście o wieloletniej tradycji wyrobu noży.
Nie zaleca się tego — twarde powierzchnie, takie jak szkło, ceramika czy metal, mogą przyspieszyć stępienie krawędzi tnącej. Najlepiej używać desek drewnianych lub plastikowych.
Rękojeść zaprojektowano tak, by była odporna na zabrudzenia i łatwa w utrzymaniu czystości, co ułatwia codzienną pielęgnację noża.
