Ladowanie...
Ostrzałki do noży w Premium Supply — wybierz spośród 89 starannie dobranych produktów znanych marek: Zwilling, Tefal, Basic, F.Dick, Fiskars, KAI. Darmowa dostawa od 99 zł, zwroty do 30 dni, gwarancja jakości.
Nawet najlepszy nóż tępi się z czasem - różnica polega na tym, czy masz go czym naostrzyć. W tej kategorii zebraliśmy 88 ostrzałek: dwustronne kamienie wodne o gradacjach 400/1000 i 1000/6000 (m.in. SHAN ZU i zestawy z bambusową podstawą), komplety kamieni do pełnego cyklu ostrzenia od 400 do 8000 oraz elektryczne ostrzałki GRAEF dla tych, którzy cenią szybkość.
Gradacja to klucz do wyboru: kamień 400 usuwa wyszczerbienia i przywraca geometrię mocno stępionego ostrza, 1000 to uniwersalne ostrzenie, a 3000-8000 służy do polerowania krawędzi na żyletkową ostrość. Do domowej kuchni w zupełności wystarczy kamień dwustronny 400/1000. Zwróć uwagę na antypoślizgową podstawę - bezpieczeństwo przy ostrzeniu jest ważniejsze niż sama gradacja. Ostrzałka elektryczna wykona pracę w minutę, ale zbiera nieco więcej materiału z ostrza.
Szeroki wybór, wysyłka z Polski zwykle w 24-48 h, darmowa dostawa od 99 zł, zwroty do 30 dni.
Dwustronny kamień 400/1000 to najlepszy start: strona 400 naprawia stępione i wyszczerbione ostrza, a 1000 doprowadza je do roboczej ostrości. Gradacje 3000-8000 dokupisz później, jeśli zechcesz polerować krawędź do ostrości brzytwy.
Kamień daje pełną kontrolę, najlepszą krawędź i zdejmuje minimum stali, ale wymaga nauki trzymania kąta 15-20 stopni. Ostrzałka elektryczna, np. GRAEF, ostrzy w minutę bez wprawy - to dobry wybór, gdy liczy się wygoda. Do noży japońskich z twardej stali polecamy kamień.
Tak, kamienie wodne moczy się 5-10 minut, aż przestaną wypuszczać pęcherzyki powietrza. Podczas ostrzenia utrzymuj na powierzchni film wodny - powstająca zawiesina wspomaga cięcie. Po użyciu opłucz kamień i wysusz go z dala od słońca.
Wysyłamy z Polski, zwykle w 24-48 h. Przy zamówieniu od 99 zł dostawa jest darmowa - warto dobrać drugi kamień o wyższej gradacji. Zwrot przyjmujemy do 30 dni.