Ladowanie...
SATC to dwustronny kamień ostrzący (osełka) o gradacji 400/1000, przeznaczony do domowego ostrzenia noży kuchennych. Grubsza strona 400 pozwala naprawić drobne uszkodzenia i przywrócić ostrość mocno stępionym nożom, a druga strona o gradacji 1000 służy jako uniwersalna powierzchnia do wykańczania i regularnego doostrzania krawędzi. Antypoślizgowa, gumowa podstawa oraz dołączona prowadnica kąta ułatwiają bezpieczne i precyzyjne ostrzenie nawet osobom bez wcześniejszego doświadczenia.
Strona o gradacji 400 przeznaczona jest do naprawy drobnych uszkodzeń oraz przywracania ostrości mocno stępionym nożom — usuwa więcej materiału i szybciej odbudowuje krawędź. Strona o gradacji 1000 pełni funkcję uniwersalnej powierzchni do wykańczania i precyzyjnego, regularnego doostrzania — pozostawia gładszą, bardziej precyzyjną krawędź tnącą. Taki układ pozwala jednym narzędziem obsłużyć zarówno naprawę, jak i codzienną konserwację noży.
Kamień osadzony jest w uchwycie z antypoślizgową, gumową podstawą, która zapewnia stabilne oparcie podczas ruchu ostrza po powierzchni. Takie rozwiązanie minimalizuje ryzyko przesunięcia się kamienia w trakcie ostrzenia i zwiększa bezpieczeństwo pracy, szczególnie istotne przy dłuższych sesjach ostrzenia większej liczby noży.
Dołączona prowadnica kąta pomaga utrzymać stały, prawidłowy kąt ostrzenia przez cały czas pracy, co jest kluczowe dla uzyskania równej, ostrej krawędzi. Rozwiązanie to sprawdza się zarówno u osób dopiero uczących się ostrzenia noży, jak i doświadczonych kucharzy, którzy chcą uzyskać powtarzalne rezultaty.
Kamień sprawdza się przy ostrzeniu szerokiej gamy noży kuchennych — od noży szefa kuchni, przez noże do warzyw, po standardowe noże domowe. Nie jest przeznaczony do ostrzenia narzędzi z twardych stopów specjalistycznych (np. niektórych noży ceramicznych).
| Producent | SATC |
|---|---|
| Model | 310 |
| Materiał | Korund |
| Kolor | Niebiesko-biały |
| Gradacja | 400/1000 (dwustronna) |
| Wymiary | 8,6 × 3,6 × 19 cm |
| Waga | ok. 0,74 kg |
| Podstawa | Antypoślizgowa, gumowa |
| Prowadnica kąta | Tak, w zestawie |
| Zasilanie | Nie dotyczy |
Podczas ostrzenia zachowaj ostrożność — pracuj na stabilnej powierzchni i trzymaj palce z dala od krawędzi ostrza. Po użyciu opłucz kamień z pyłu ściernego i pozostaw do wyschnięcia w przewiewnym miejscu. Regularne namaczanie przed użyciem wydłuża żywotność kamienia.
Kamień sprawdza się przy szerokiej gamie noży kuchennych — od noży szefa kuchni po noże do warzyw i standardowe noże domowe.
Strona 400 służy do naprawy uszkodzeń i przywracania ostrości mocno stępionym nożom, a strona 1000 jest uniwersalną powierzchnią do wykańczania i regularnego doostrzania.
Nie, dołączona prowadnica kąta pomaga utrzymać prawidłowy kąt ostrzenia nawet osobom bez wcześniejszego doświadczenia.
Zalecane jest namoczenie kamienia w wodzie przez kilka minut przed rozpoczęciem ostrzenia, co ułatwia pracę i chroni powierzchnię materiału.
Tak, kamień osadzony jest w uchwycie z antypoślizgową, gumową podstawą, która zapobiega przesuwaniu się podczas pracy.
Kamień wykonany z trwałego korundu zapewnia długotrwałą, stabilną wydajność ostrzenia bez szybkiego zużywania się przy regularnym stosowaniu i prawidłowej pielęgnacji.
Tak, do zestawu dołączona jest instrukcja obsługi ułatwiająca prawidłowe korzystanie z kamienia i prowadnicy kąta.
