Ladowanie...
XINZUO XH02 to kompaktowa deska do krojenia z litego drewna akacjowego, wykonana w technologii Hirnholz (cięcie w poprzek słojów). To wszechstronna deska kuchenna do chleba, owoców, ryb, mięsa, warzyw i serów — z ukrytymi uchwytami po bokach, rynienką na sok i antypoślizgowymi stopkami. Rozmiar 35 × 25 cm i grubość 2,6 cm sprawiają, że doskonale sprawdza się jako codzienna deska na mniejszych blatach kuchennych.
Deska XINZUO XH02 wykorzystuje technikę Hirnholz — drewno cięte w poprzek włókien, a nie wzdłuż nich. Dzięki temu ostrze noża wchodzi między włókna drewna zamiast je przecinać, a po wyjęciu noża włókna częściowo się domykają. Efekt: krawędź tnąca noża dłużej zachowuje ostrość, a sama deska rzadziej się nacina niż deski cięte wzdłuż słojów.
Producent rekomenduje deskę XH02 do krojenia chleba, owoców, ryb, mięsa, warzyw i serów — to jedna z niewielu desek, która dobrze sprawdza się przy tak wielu różnych produktach dzięki twardości i gęstości drewna akacjowego. Rozmiar 35 × 25 cm jest wystarczający do porcjowania posiłku dla 2-3 osób, a jednocześnie na tyle kompaktowy, by zmieścić się nawet na niewielkim blacie lub w szafce.
Wzdłuż krawędzi deski biegnie rynienka na sok, która zatrzymuje płyny wyciekające podczas krojenia mięsa czy owoców, chroniąc blat przed zabrudzeniem. Po obu bokach zaprojektowano ukryte uchwyty, dzięki którym łatwo przenieść deskę, np. by zsypać pokrojone składniki bezpośrednio do garnka czy miski.
Deska wykonana jest z litego drewna akacjowego, cechującego się wysoką gęstością, dobrą odpornością na wilgoć i temperaturę oraz odpornością na odkształcenia. Zastosowano unikalny proces łączenia elementów drewna oraz zagęszczoną konstrukcję, dzięki czemu deska jest odporna na zarysowania i długotrwała w użytkowaniu. Podstawę wyposażono w antypoślizgowe stopki, które stabilizują deskę na blacie.
Deska sprawdzi się z każdym typem noża kuchennego — ze stali węglowej, nierdzewnej i noży ceramicznych. Nie jest przeznaczona do mycia w zmywarce (patrz sekcja pielęgnacji) ani do kontaktu z bardzo gorącymi naczyniami wyjmowanymi prosto z piekarnika.
| Producent | XINZUO (YangJiang Yangdong XinZuo Industrial & Trade Co., Ltd.) |
|---|---|
| Model | XH02 |
| Materiał | Drewno akacjowe (Hirnholz) |
| Kolor | Brązowy |
| Kształt | Prostokątny |
| Wymiary produktu (szer. × wys. × dł.) | 25 × 2,6 × 35 cm |
| Waga produktu | 1,35 kg |
| Waga z opakowaniem | 1,82 kg |
| Zastosowanie | Chleb, owoce, ryby, mięso, warzywa, sery |
| Cechy dodatkowe | Trwała, odporna na zarysowania |
| Mycie w zmywarce | Niezalecane |
| Liczba sztuk w zestawie | 1 |
Producent odradza mycie deski w zmywarce — zalecane jest mycie ręczne bezpośrednio po użyciu i dokładne osuszenie. Po 1–2 miesiącach użytkowania warto przetrzeć powierzchnię olejem oliwkowym lub olejem z orzechów włoskich, co zabezpiecza drewno przed wysychaniem i pękaniem oraz wydłuża żywotność deski.
W desce Hirnholz drewno cięte jest w poprzek słojów, dzięki czemu ostrze noża wchodzi między włókna, a nie je przecina. Nóż dłużej pozostaje ostry, a sama deska mniej się nacina.
Nie, producent odradza mycie w zmywarce ze względu na ryzyko odkształceń i pęknięć drewna. Zalecane jest mycie ręczne, ciepłą wodą, bezpośrednio po użyciu.
Producent rekomenduje deskę do chleba, owoców, ryb, mięsa, warzyw i serów — to wszechstronna deska sprawdzająca się przy większości codziennych zadań kuchennych.
Deska ma wymiary 35 × 25 cm przy grubości 2,6 cm i waży 1,35 kg — to kompaktowy rozmiar, idealny na mniejsze blaty i codzienne użycie.
Po 1–2 miesiącach użytkowania warto przetrzeć powierzchnię olejem oliwkowym lub olejem z orzechów włoskich. Regularne natłuszczanie zapobiega wysychaniu i pękaniu drewna.
To rynienka na sok — zbiera płyny wyciekające podczas krojenia mięsa, ryb czy owoców, dzięki czemu sok nie spływa na blat.
XH02 jest mniejsza i lżejsza (35 × 25 cm, 1,35 kg) niż większy model XH05 (48,5 × 35,6 cm, 3,92 kg) — sprawdzi się jako poręczna deska codziennego użytku lub druga deska obok większej.
