Ladowanie...
XINZUO to nóż do owoców i warzyw z ostrzem o długości 9 cm, wykuty z 73-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem ze stali proszkowej 14Cr14MoVNb. Ergonomiczna rękojeść z naturalnego drewna oliwnego zapewnia pewny chwyt, a precyzyjne szlifowanie pod kątem 15° z każdej strony ostrza gwarantuje trwałą ostrość przy codziennym krojeniu owoców, warzyw i drobnych składników kuchennych.
Ostrze wykonano z wysokiej jakości 73-warstwowej stali damasceńskiej, a jego rdzeń stanowi stal proszkowa 14Cr14MoVNb. Unikalny skład stali proszkowej połączony ze specjalnym procesem kucia znacząco poprawia parametry ostrza, zapewniając odporność na korozję, odporność na rdzę oraz dużą wytrzymałość. Po obróbce cieplnej próżniowej i kriogenicznej ostrze osiąga twardość 62-64 HRC.
Ergonomicznie ukształtowana rękojeść zapewnia wygodny i pewny chwyt oraz swobodę ruchu podczas krojenia różnych produktów spożywczych. Wykonana jest z naturalnego drewna oliwnego o żywych barwach i wyraźnym, pięknym usłojeniu — nie odkształca się ani nie pęka łatwo, dobrze leży w dłoni, co czyni krojenie prostszym i bezpieczniejszym.
Przy użyciu tradycyjnej, ręcznej technologii szlifowania na mokro w kształcie litery V, kąt szlifu wynosi 15 stopni na każdą stronę, dzięki czemu ostrze zachowuje trwałą ostrość przez długi czas. Dzięki doskonałej ostrości nóż z łatwością kroi mięso i warzywa na cienkie plastry, a przy regularnym codziennym użytkowaniu ostrość utrzymuje się przez długi okres.
Produkt przeszedł rygorystyczne testy zapewniające zrównoważenie wagi między rękojeścią a ostrzem, co przekłada się na idealne dopasowanie kontroli i trwałości podczas krojenia. Łukowy kształt grzbietu ostrza zmniejsza nacisk na palce, dzięki czemu nawet dłuższe użytkowanie nie powoduje uczucia zmęczenia dłoni.
Nóż nie jest przystosowany do mycia w zmywarce — zaleca się mycie ręczne, aby zachować ostrość i estetykę drewnianej rękojeści na dłużej. Ostrze o długości 9 cm sprawdzi się jako uzupełnienie większego zestawu noży kuchennych, szczególnie do precyzyjnych, drobnych cięć.
| Producent | XINZUO |
|---|---|
| Model | B37 |
| Materiał ostrza | 73-warstwowa stal damasceńska (rdzeń 14Cr14MoVNb) |
| Materiał rękojeści | Drewno oliwne |
| Twardość ostrza | 62-64 HRC |
| Kąt szlifu | 15° na stronę |
| Sposób wykonania | Kute (Geschmiedet) |
| Długość ostrza | 9 cm |
| Długość całkowita | 20,2 cm |
| Waga noża | 91 g |
| Waga z opakowaniem | 0,28 kg |
| Wymiary opakowania | 7,7 × 28 × 3,2 cm |
| Mycie w zmywarce | niezalecane (mycie ręczne) |
Nóż należy myć wyłącznie ręcznie i od razu osuszać — mycie w zmywarce może uszkodzić drewnianą rękojeść oraz negatywnie wpłynąć na trwałość ostrza. Drewno oliwne warto od czasu do czasu zabezpieczyć olejem mineralnym do drewna, aby zachować jego wygląd i odporność na wilgoć. Nóż jako ostre narzędzie należy przechowywać z dala od dzieci, w bezpiecznym miejscu.
Ostrze wykonano z 73-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem ze stali proszkowej 14Cr14MoVNb, o twardości 62-64 HRC po obróbce próżniowej i kriogenicznej.
Nie, zaleca się wyłącznie mycie ręczne. Mycie w zmywarce może uszkodzić rękojeść z drewna oliwnego i skrócić żywotność ostrza.
Ostrze ma długość 9 cm, a długość całkowita noża (z rękojeścią) wynosi 20,2 cm.
Rękojeść wykonana jest z naturalnego drewna oliwnego o wyraźnym usłojeniu, odpornego na odkształcenia i pęknięcia przy prawidłowej pielęgnacji.
Ostrze naostrzone jest pod kątem 15 stopni na każdą stronę, techniką ręcznego szlifowania na mokro w kształcie litery V, co zapewnia trwałą ostrość.
Dzięki wysokiej ostrości ostrze poradzi sobie z cienkim krojeniem zarówno warzyw i owoców, jak i mięsa, choć ze względu na rozmiar 9 cm sprawdzi się najlepiej do drobniejszych, precyzyjnych cięć.
Sam nóż waży 91 g, co zapewnia lekkość i wygodę podczas długiego użytkowania.
