Ladowanie...
SHAN ZU GYO Series to nóż do obierania (nóż owocowy) z ostrzem ze stali damasceńskiej AUS-10, kutej z 67 warstw stali w charakterystyczny wzór twill — nigdy trawiony laserowo. Twardość ostrza ±62 HRC zapewnia długotrwałą ostrość, a ergonomiczny uchwyt G10 z pełnotrzpieniową konstrukcją gwarantuje solidność i wygodę w codziennym użytkowaniu. Idealny do obierania, krojenia i dekorowania owoców oraz warzyw.
Ostrze wykonano z japońskiej stali damasceńskiej AUS-10, kutej z 67 warstw stali, tworzących charakterystyczny, ponadczasowy wzór twill — wzór ten jest efektem faktycznego kucia, a nie trawienia laserowego stosowanego w tańszych imitacjach. Twardość ±62 HRC zapewnia długotrwałą ostrość i odporność na korozję oraz zużycie, dzięki wielokrotnemu przekuwaniu i hartowaniu stali.
Nóż ma konstrukcję pełnotrzpieniową — trzpień ostrza przebiega przez cały uchwyt, eliminując ryzyko oddzielenia się ostrza od rękojeści nawet przy intensywnym użytkowaniu. To rozwiązanie stosowane w nożach profesjonalnych, zapewniające lepszą równowagę i trwałość niż w tańszych nożach z krótkim trzpieniem.
Rękojeść wykonano z materiału G10, odpornego na niskie temperatury i niepodatnego na odkształcenia. Symetryczny kształt uchwytu sprawdza się zarówno w prawej, jak i lewej dłoni, zapewniając stabilny, pewny chwyt i redukując zmęczenie oraz drętwienie dłoni przy dłuższym krojeniu. Powierzchnia uchwytu jest antypoślizgowa i komfortowa w użytkowaniu.
Kompaktowy nóż o długości ostrza 9,3 cm jest lekki i łatwy w manewrowaniu, dzięki czemu sprawdza się przy obieraniu, siekaniu, krojeniu i dekorowaniu owoców. Bez trudu poradzi sobie z jabłkami, pomarańczami, cytrynami i innymi owocami — to praktyczne narzędzie zarówno do domowej kuchni, jak i profesjonalnej restauracji.
Nóż jest bezpieczny do mycia w zmywarce, choć ze względu na wysokiej jakości ostrze zaleca się mycie ręczne dla zachowania jak najdłuższej ostrości. Dostarczany jest w eleganckim pudełku upominkowym, gotowy do wręczenia jako prezent bez dodatkowego pakowania.
| Producent | SHAN ZU |
|---|---|
| Model / numer części | SZPCS-2018-004 |
| Seria | GYO Series |
| Materiał ostrza | Stal damasceńska AUS-10, 67 warstw |
| Twardość ostrza | ±62 HRC |
| Długość ostrza | 9,3 cm |
| Długość całkowita | 21,2 cm |
| Konstrukcja | Pełnotrzpieniowa (full tang), kuta |
| Materiał uchwytu | G10 |
| Mycie w zmywarce | Tak |
| Waga noża | 0,1 kg |
| Waga w opakowaniu | 0,263 kg |
| Wymiary opakowania | 8,8 × 25,2 × 3,4 cm |
Mimo że nóż można myć w zmywarce, dla zachowania jak najdłuższej ostrości zaleca się mycie ręczne i dokładne osuszenie ostrza od razu po umyciu. Przechowuj nóż z dala od dzieci, w bezpiecznym miejscu chroniącym ostrze przed uszkodzeniem.
Ostrze wykonano ze stali damasceńskiej AUS-10, kutej z 67 warstw, o twardości ±62 HRC.
Wzór jest efektem rzeczywistego kucia 67 warstw stali, a nie trawienia laserowego stosowanego w tańszych imitacjach — dlatego jest trwały i nie zetrze się z czasem.
Tak, produkt jest oznaczony jako bezpieczny do mycia w zmywarce, choć dla zachowania ostrości zaleca się mycie ręczne.
Nie — uchwyt wykonany z materiału G10 jest odporny na niskie temperatury i nie ulega odkształceniom.
Tak — symetryczny, dwustronny szlif ostrza sprawia, że nóż jest równie wygodny dla praworęcznych, jak i leworęcznych użytkowników.
Długość ostrza to 9,3 cm, a długość całkowita noża wraz z uchwytem wynosi 21,2 cm.
Tak — produkt dostarczany jest w eleganckim pudełku upominkowym, gotowym do wręczenia bez dodatkowego pakowania.
