Noż Santoku PAUDIN, nóż szefa kuchni 17 cm, ultra ostry nóż kuchenny z 67 warstw stali damasceńskiej z japońskim rdzeniem VG10, profesjonalny nóż kuchenny z ergonomicznym uchwytem G10

STAL DAMASCEŃSKA PREMIUM: Nóż damasceński PAUDIN składa się z wysokiej jakości 67-warstwowej japońskiej stali damasceńskiej. Ten nóż damasceński o wysokiej twardości (62+ HRC) zapewnia długotrwałą wydajność, odporność na rdzę i plamy. Dzięki swojej legendarnie wysokiej jakości, ten nóż kuchenny ma doskonałą odporność na stępienie. Japoński nóż Santoku utrzymuje swoje ostre ostrze przez długi czas, bez częstego ostrzenia.
67-WARSTWOWA STAL DAMASCEŃSKA: Zestaw noży kuchennych PAUDIN damasceńskich jest fachowo wykuty z 67 warstw stalowych blach z rdzeniem tnącym z japońskiej stali VG10. Nóż kuchenny damasceński nie jest grawerowany laserowo, lecz składa się z warstw stali węglowej, które są poddawane obróbce cieplnej, wielokrotnie składane i kute, a wzór formuje się w sposób naturalny.
ERGONOMICZNY UCHWYT: Idealnie wyważony nóż kuchenny do mięsa, ryb, sushi, sashimi i warzyw. Ergonomicznie uformowany uchwyt G10 zapewnia pracę w kuchni bez zmęczenia. Dzięki symetrycznemu uchwytowi i obustronnemu szlifowi nóż jest idealny zarówno dla osób leworęcznych, jak i praworęcznych. Szczególna ergonomia innowacyjnego uchwytu oraz doskonałe rozłożenie ciężaru zapewniają komfortową i efektywną pracę.
WIELOFUNKCYJNY NOŻ KUCHENNY: Nóż Santoku łączy zalety noża kuchennego i bez problemu radzi sobie z warzywami, owocami, mięsem czy rybami. Ostrość ostrza zapewnia doskonałą wydajność przy krojeniu, kostkowaniu i siekaniu. Dlatego nóż damasceński Santoku to najlepszy wybór do każdej kuchni lub restauracji, w której chcesz cieszyć się gotowaniem.
EKSTREMALNIE OSTRE OSTRZE: Podwójny kąt szlifowania wynoszący 15 stopni zapewnia szczególnie ostre ostrze. Wykonane ze stali damasceńskiej, ostrze można jeszcze bardziej naostrzyć i pozostaje maksymalnie ostre przez dłuższy czas. Dobrze wykute, gładkie ostrze oferuje również doskonałe właściwości antyadhezyjne.