Ladowanie...
ERREKE to duża deska do krojenia z litego drewna tekowego, wyposażona w rowek na sok oraz zintegrowaną tackę zbierającą. Wykonana metodą End Grain (przekrój czołowy drewna), o wymiarach 44 x 29,5 x 3,2 cm. Drewno tekowe naturalnie chroni ostrza noży i jest odporne na wilgoć, pęknięcia oraz odkształcenia.
Deska wykonana jest w technice End Grain, czyli z przekroju czołowego drewna. Dzięki takiej budowie ostrze noża wsuwa się między włókna drewna, zamiast przecinać je w poprzek — to chroni jednocześnie powierzchnię deski i ostrość noża znacznie skuteczniej niż typowe deski z drewna wzdłużnego.
Deska wykonana jest z brazylijskiego drewna tekowego, tego samego gatunku, który wykorzystuje się do produkcji mebli ogrodowych i łodzi ze względu na naturalną odporność na wodę, pęknięcia, odkształcenia i ślady po nożu. To sprawia, że deska dobrze znosi codzienny, intensywny kontakt z wilgotnymi produktami.
Wzdłuż krawędzi deski biegnie rowek odprowadzający sok, który zbiera płyny wydzielające się podczas krojenia mięsa, owoców czy warzyw. W zestawie znajduje się dodatkowa tacka, ułatwiająca zebranie i usunięcie płynów bez zabrudzenia blatu kuchennego.
Drewno tekowe posiada naturalne właściwości antymikrobiologiczne, co czyni je higienicznym wyborem do kontaktu z żywnością. Deska jest dwustronna — można korzystać z obu jej stron, co dodatkowo wydłuża czas użytkowania między kolejnymi konserwacjami.
Deska sprawdzi się do krojenia pieczywa, mięsa i sera — zgodnie z rekomendacją producenta. Zintegrowane uchwyty pozwalają wygodnie przenosić deskę z kuchni na stół, np. jako półmisek serwujący.
| Producent | Erreke |
|---|---|
| Model | TECAS |
| Materiał | Drewno tekowe (End Grain) |
| Kolor | Naturalne drewno |
| Wymiary | 44 x 29,5 x 3,2 cm |
| Waga | 2,18 kg |
| Kształt | Prostokątny |
| Rowek na sok | Tak |
| Tacka w zestawie | Tak |
| Zalecane zastosowanie | Pieczywo, mięso, ser |
| Właściwości dodatkowe | Antymikrobiologiczne, dwustronne, długotrwałe |
Deskę myj ręcznie — unikaj mycia w zmywarce, ponieważ wysoka temperatura i wilgoć mogą odkształcić drewno. Susz ją w pozycji pionowej, z dala od bezpośredniego źródła ciepła, aby zapobiec pękaniu.
Nie, deskę należy myć wyłącznie ręcznie — wysoka temperatura zmywarki mogłaby odkształcić drewno tekowe.
Rowek odprowadza sok wydzielający się podczas krojenia mięsa, owoców czy warzyw, zapobiegając zabrudzeniu blatu.
Tak, dzięki zintegrowanym uchwytom deskę można wygodnie przenieść z kuchni na stół i wykorzystać jako półmisek do serwowania.
W konstrukcji End Grain ostrze wsuwa się między włókna drewna, zamiast przecinać je w poprzek, co chroni zarówno powierzchnię deski, jak i ostrość noża.
Zaleca się okresowe naoliwianie powierzchni olejem do desek drewnianych, aby zachować jej trwałość i odporność na wilgoć.
Tak, deska jest dwustronna, co pozwala korzystać z obu jej powierzchni i wydłuża czas między konserwacjami.
