Ladowanie...
ZWILLING Vier Sterne to nóż szefa kuchni o długości ostrza 20 cm, wykuty z rdzewiewnej stali specjalnej i wyprodukowany w Niemczech, w Solingen — mieście znanym z tradycji nożowniczej. Nóż kuchenny / nóż kucharski z ergonomicznym uchwytem z tworzywa sztucznego sprawdzi się do krojenia mięsa, ryb i warzyw oraz do siekania ziół i przypraw — codzienne narzędzie zarówno dla kucharzy profesjonalnych, jak i pasjonatów gotowania w domu.
Ostrze noża wykonano z rdzewiewnej stali specjalnej, poddanej procesowi hartowania lodowego FRIODUR, który zwiększa twardość stali przy jednoczesnym zachowaniu jej elastyczności. Dzięki temu ostrze długo utrzymuje ostrość i skutecznie opiera się korozji, co przekłada się na precyzyjne, równomierne cięcie przy każdym użyciu — niezależnie od tego, czy kroisz mięso, rybę, czy delikatne warzywa.
Antypoślizgowy uchwyt z głębokim wcięciem (kropf) pomiędzy ostrzem a rękojeścią zapewnia pewny, bezpieczny chwyt nawet przy intensywnym krojeniu. Konstrukcja noża została zaprojektowana tak, aby zachować odpowiedni balans i kontrolę ruchu, co ogranicza zmęczenie dłoni podczas dłuższej pracy w kuchni — istotne zarówno dla kucharzy domowych, jak i osób gotujących zawodowo.
Nóż ZWILLING Vier Sterne wykuwany jest w Solingen — niemieckim mieście z wielowiekową tradycją produkcji noży i narzędzi tnących. Ostrze powstaje w procesie kucia, co odróżnia je od tańszych, tłoczonych modeli i przekłada się na wyższą wytrzymałość oraz trwałość całej konstrukcji noża.
Nóż szefa kuchni to podstawowe narzędzie w każdej kuchni — sprawdza się przy krojeniu mięsa i ryb, szatkowaniu warzyw, a także siekaniu i wyrabianiu ziół oraz przypraw. Długość ostrza 20 cm zapewnia dobry kompromis między precyzją a wydajnością pracy, dzięki czemu jeden nóż pokrywa większość codziennych zadań kuchennych.
| Producent | Zwilling |
|---|---|
| Model | 1001567 |
| Seria | Vier Sterne |
| Długość ostrza | 20 cm |
| Materiał ostrza | Rdzewiewna stal specjalna, hartowana FRIODUR |
| Sposób produkcji ostrza | Kute |
| Materiał uchwytu | Tworzywo sztuczne, antypoślizgowe |
| Kolor uchwytu | Czarny |
| Kraj produkcji | Niemcy (Solingen) |
| Mycie w zmywarce | Nie zalecane — mycie ręczne |
| Waga | 308 g |
| Wymiary | 7,3 × 38,3 × 12,6 cm |
Nóż nie jest przystosowany do mycia w zmywarce — zaleca się wyłącznie mycie ręczne, a następnie natychmiastowe osuszenie ostrza, co pomaga zachować jego trwałość i ostrość na dłużej. Nóż przechowuj w sposób uniemożliwiający kontakt ostrza z innymi metalowymi przedmiotami, co zapobiega jego stępieniu i uszkodzeniom.
Nie, producent nie zaleca mycia w zmywarce — nóż należy myć ręcznie i od razu osuszać, aby zachować jego trwałość i ostrość.
To uniwersalny nóż szefa kuchni, przeznaczony do krojenia mięsa, ryb i warzyw, a także do siekania i wyrabiania ziół oraz przypraw.
To specjalny proces hartowania lodowego stosowany przez Zwilling, który zwiększa twardość ostrza przy zachowaniu jego elastyczności, dzięki czemu nóż długo utrzymuje ostrość i jest odporny na korozję.
Nóż wykuwany jest w Solingen w Niemczech — mieście z wieloletnią tradycją produkcji noży i narzędzi tnących wysokiej jakości.
Ten model jest kuty, co oznacza, że ostrze powstaje z jednego kawałka stali formowanego pod wysokim ciśnieniem, dzięki czemu jest wytrzymalsze i trwalsze od tańszych, tłoczonych odpowiedników.
Dzięki hartowaniu FRIODUR ostrze długo utrzymuje ostrość przy regularnym użytkowaniu, choć jak każdy nóż kuchenny wymaga okresowego ostrzenia, zwłaszcza przy intensywnym użyciu.
Nóż waży 308 gramów, co zapewnia dobre wyczucie i balans podczas krojenia, bez nadmiernego obciążania nadgarstka.
