Ladowanie...
RÖSLE Tradition 12105 to kuty nóż kuchenny szefa kuchni łączący 20-centymetrowe, średnio spiczaste ostrze z ergonomicznym, nitowanym uchwytem. Uniwersalny nóż do mięsa, ryb, drobiu i warzyw, sprawdza się też jako nóż do siekania ziół, cebuli, czosnku i orzechów. Całkowita długość 34 cm i waga 300 g zapewniają dobrze wyważony chwyt przy codziennym krojeniu.
Średnio spiczasta klinga o długości 20 cm została zaprojektowana do krojenia surowego mięsa, ryb, drobiu i warzyw. Kształt ostrza ułatwia też siekanie ziół, cebuli, czosnku i orzechów, dzięki czemu jeden nóż zastępuje kilka węższych narzędzi. To wszechstronne narzędzie do codziennego użytku, które sprawdza się zarówno przy precyzyjnym filetowaniu, jak i przy szybkim rozdrabnianiu dużych porcji warzyw.
Klinga wykonana jest z trwałej stali narzędziowej X50CrMOV15, która gwarantuje wyjątkową twardość, ponadprzeciętną odporność na korozję oraz długo utrzymującą się ostrość. Łatwa w pielęgnacji i odporna na zużycie klinga zachowuje ostrość przez długi czas, a w razie potrzeby można ją łatwo naostrzyć. To sprawia, że nóż RÖSLE Tradition stanowi solidny fundament każdego zestawu noży kuchennych.
Klasyczny, nitowany uchwyt z czarnego POM (poliacetalu) jest ergonomicznie uformowany i leży pewnie oraz wyważenie w dłoni. Zintegrowana osłona palców zapewnia dodatkowe bezpieczeństwo podczas krojenia, co czyni ten nóż idealnym narzędziem do precyzyjnej i bezpiecznej pracy — także podczas dłuższego gotowania.
Przy całkowitej długości 34 cm, szerokości 5 cm i wysokości 2,3 cm nóż jest optymalnie wyważony. Sprawdza się w wielu zadaniach kulinarnych — od krojenia i siekania po rozdrabnianie składników. To niezbędne narzędzie w każdej kuchni, niezależnie od poziomu zaawansowania kucharza.
| Producent | RÖSLE |
|---|---|
| Model / nr części | 12105 |
| Linia | Tradition |
| Typ | Nóż kuchenny (Kochmesser) |
| Długość ostrza | 20 cm |
| Długość całkowita | 34 cm |
| Szerokość | 5 cm |
| Wysokość | 2,3 cm |
| Waga produktu | 300 g |
| Waga z opakowaniem | 0,39 kg |
| Materiał klingi | Stal specjalna X50CrMOV15 |
| Materiał uchwytu | POM (poliacetal), czarny |
| Konstrukcja | Kuta |
| Mycie w zmywarce | Niezalecane |
| Kolor | Srebrny / czarny |
Nóż nie jest przystosowany do mycia w zmywarce — zaleca się mycie ręczne i natychmiastowe osuszenie klingi, aby zachować jej ostrość i zapobiec korozji. Przechowuj nóż w miejscu niedostępnym dla dzieci, najlepiej w bloku na noże lub w pochwie ochronnej, oraz unikaj kontaktu ostrza z twardymi powierzchniami, takimi jak ceramika czy szkło.
Nie, producent nie zaleca mycia w zmywarce. Klingę i uchwyt najlepiej myć ręcznie ciepłą wodą z płynem do naczyń, a następnie od razu dokładnie osuszyć, aby zachować ostrość i chronić stal przed korozją.
Klinga została wykonana ze stali specjalnej X50CrMOV15, która łączy wysoką twardość z dobrą odpornością na korozję i długo utrzymującą się ostrością. Stal tę można w razie potrzeby łatwo naostrzyć.
To uniwersalny nóż kuchenny sprawdzający się przy krojeniu mięsa, ryb, drobiu i warzyw, a także przy siekaniu ziół, cebuli, czosnku i orzechów. Jego średnio spiczasta klinga 20 cm dobrze radzi sobie zarówno z precyzyjnym krojeniem, jak i szybkim rozdrabnianiem większych porcji.
Ten model ma klasyczną, średnio spiczastą klingę o długości 20 cm — typową dla noża szefa kuchni. Nóż Santoku z tej samej linii ma prostszą, azjatycką klingę o długości 17,5 cm z tzw. kullenschliff (wgłębieniami zapobiegającymi przywieraniu plastrów), co lepiej sprawdza się przy bardzo cienkim krojeniu.
Tak, nitowany uchwyt z czarnego POM jest ergonomicznie uformowany i leży pewnie w dłoni, a zintegrowana osłona palców zwiększa bezpieczeństwo i komfort przy dłuższej pracy w kuchni.
Sam nóż waży około 300 g, a waga w opakowaniu wynosi 0,39 kg. To wyważona konstrukcja, która nie męczy nadgarstka przy dłuższym krojeniu.
Stal X50CrMOV15 jest odporna na zużycie i długo utrzymuje ostrość, jednak jak każdy nóż kuchenny wymaga okresowego ostrzenia — najlepiej na osełce lub stalce, w zależności od intensywności użytkowania.
