HOSHANHO Zestaw Noży 16 Sztuk Japońskie AUS-10 Stal Nierdzewna

HOSHANHO Zestaw Noży 16 Sztuk — japońska stal AUS-10, blok z drewna akacjowego

HOSHANHO to kompletny zestaw noży kuchennych wykonanych z wysokowęglowej stali nierdzewnej klasy AUS-10, zapakowany w blok z drewna akacjowego. W skład wchodzi 16 elementów — od noża szefa kuchni po komplet noży do steków — co pokrywa niemal każde zadanie w kuchni. Ostrza naostrzono pod kątem 15°, a rączki wykonano z twardego drewna pakka dla pewnego, wygodnego chwytu.

⭐ Najważniejsze cechy

• 16 elementów w komplecie, przechowywanych w bloku z drewna akacjowego
• Ostrza z wysokowęglowej stali nierdzewnej AUS-10
• Twardość ostrzy 58±2 HRC po hartowaniu wysokotemperaturowym
• Kąt ostrzenia 15° — precyzyjne, ostre cięcie
• Rączki z drewna pakka o dużej gęstości i twardości
• W zestawie ostrzałka i nożyczki kuchenne
• Waga całego zestawu ok. 5,13 kg

🎯 Kiedy się przyda?

• Codzienne krojenie mięsa, ryb i warzyw w kuchni
• Krojenie pieczywa nożem o długim, ząbkowanym ostrzu
• Wykrawanie i filetowanie mięsa oraz ryb
• Podawanie steków — komplet 6 noży do steków
• Prace wymagające precyzyjnego obierania — nóż do obierania 10 cm

🔪 Komplet noży w zestawie

Zestaw zawiera: nóż szefa kuchni 20 cm, nóż do pieczywa 20 cm, nóż do szynki 20 cm, nóż santoku 18 cm, nóż do filetowania 18 cm, nóż uniwersalny 15 cm, nóż do obierania 10 cm oraz 6 noży do steków 11,5 cm. Do tego dołączono ostrzałkę oraz nożyczki kuchenne, a całość przechowywana jest w jednym bloku.

⚔️ Stal i ostrość

Ostrza wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej klasy AUS-10, naostrzonej pod kątem 15° najnowszą techniką szlifowania. Taki kąt pozwala precyzyjnie kroić delikatne mięso, ryby, owoce i warzywa niemal bez oporu, nie rozrywając struktury produktu. Po procesie hartowania w wysokiej temperaturze ostrza osiągają twardość 58±2 HRC, co przekłada się na długo utrzymującą się ostrość przy codziennym użytkowaniu oraz dobrą odporność na plamy i korozję.

🪵 Rączka i ergonomia

Rączki wykonano z drewna pakka — materiału znanego z wysokiej twardości i odporności na pękanie. Kształt rączki dopasowano do dłoni tak, aby zapewnić pewny chwyt i komfort nawet podczas długotrwałego krojenia, ograniczając zmęczenie ręki.

🛡️ Przechowywanie w bloku

Noże przechowywane są w bloku z drewna akacjowego z otworami wentylacyjnymi w dolnej części, co pozwala na bezpieczne, długoterminowe przechowywanie ostrzy bez ryzyka wilgoci. Do zestawu dołączono także stalkę (pręt) do codziennego ostrzenia, dzięki której noże łatwo utrzymać w dobrej kondycji między pełnym ostrzeniem.

📋 Specyfikacja techniczna

📦 Zawartość zestawu

• 1x Nóż szefa kuchni 20 cm
• 1x Nóż do pieczywa 20 cm
• 1x Nóż do szynki 20 cm
• 1x Nóż santoku 18 cm
• 1x Nóż do filetowania 18 cm
• 1x Nóż uniwersalny 15 cm
• 1x Nóż do obierania 10 cm
• 6x Noże do steków 11,5 cm
• 1x Ostrzałka
• 1x Nożyczki kuchenne
• 1x Blok drewniany na noże

🛠️ Jak używać i konserwować zestaw?

• Krok 1: Wybierz odpowiedni nóż do zadania — od noża szefa kuchni po nóż do obierania
• Krok 2: Kroić na desce drewnianej lub plastikowej, nigdy na szkle czy kamieniu
• Krok 3: Po użyciu umyj nóż ręcznie pod bieżącą wodą
• Krok 4: Osusz ostrze natychmiast po umyciu, by zapobiec plamom
• Krok 5: Regularnie przeciągaj ostrze po stalce do ostrzenia
• Krok 6: Odłóż nóż z powrotem do bloku, ostrzem skierowanym w głąb otworu

⚠️ Bezpieczeństwo i pielęgnacja

Noże nie są przeznaczone do mycia w zmywarce — zaleca się mycie ręczne i natychmiastowe osuszanie, co chroni zarówno ostrze, jak i rączkę z drewna pakka. Zestaw zawiera bardzo ostre elementy — przechowuj poza zasięgiem dzieci i zachowaj ostrożność podczas mycia oraz wyjmowania noży z bloku.

👤 Dla kogo

• Osoby gotującej codziennie — komplet na każde zadanie kuchenne
• Miłośnika steków — 6 dedykowanych noży do steków w komplecie
• Amatora precyzyjnego krojenia — ostrze naostrzone pod kątem 15°
• Osoby urządzającej kuchnię od nowa — komplet zamiast pojedynczych noży
• Kucharza domowego ceniącego estetykę — elegancki blok z drewna akacjowego
• Świetny prezent dla osoby lubiącej gotować (dla dorosłych)

❓ Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile noży wchodzi w skład zestawu i jakie to noże?

Zestaw liczy 16 elementów: nóż szefa kuchni, do pieczywa, do szynki, santoku, do filetowania, uniwersalny, do obierania, 6 noży do steków, ostrzałkę, nożyczki i blok drewniany.

Z jakiej stali wykonane są ostrza?

Ostrza wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej klasy AUS-10, hartowanej do twardości 58±2 HRC, co zapewnia długo utrzymującą się ostrość.

Czy zestaw można myć w zmywarce?

Nie, producent zaleca wyłącznie mycie ręczne — mycie w zmywarce może uszkodzić ostrze i rączkę z drewna pakka.

Z czego wykonana jest rączka noży?

Rączki wykonano z drewna pakka, znanego z twardości i odporności na pękanie, dopasowanego ergonomicznie do dłoni.

Jak przechowywać noże z tego zestawu?

W komplecie znajduje się blok z drewna akacjowego z wentylacją w dolnej części, przystosowany do długoterminowego przechowywania wszystkich 16 elementów.

Czy w zestawie jest ostrzałka?

Tak, zestaw zawiera ostrzałkę (stalkę) do bieżącego utrzymywania ostrości noży między pełnym szlifowaniem.

Czy zestaw jest odpowiedni dla dzieci?

Nie — to zestaw bardzo ostrych noży kuchennych przeznaczonych dla dorosłych. Elementy należy przechowywać poza zasięgiem dzieci.