Ladowanie...
Gustrug K0032 to zestaw noży kuchennych łączący ostrość, trwałość i elegancki wygląd. Komplet noży ze stali nierdzewnej wysokowęglowej o twardości 58 HRC z rękojeścią z drewna Pakka. Idealny do codziennego krojenia mięsa, warzyw i pieczywa, jako prezent okolicznościowy oraz jako uzupełnienie wyposażenia kuchni profesjonalnej i domowej.
Główny nóż zestawu przeznaczony do najczęstszych czynności kuchennych — krojenia, siekania i szatkowania. Ostrze ze stali wysokowęglowej o twardości 58 HRC zostało starannie naostrzone, aby zapewnić idealną równowagę między cienkością cięcia a wytrzymałością krawędzi. Pozwala na precyzyjne krojenie mięsa, warzyw i owoców na cienkie plastry, ułatwiając codzienną pracę w kuchni.
Dedykowany do krojenia pieczywa, bagietek i ciast bez kruszenia i ugniatania skórki. Konstrukcja ostrza ze stali nierdzewnej zapewnia czyste, równe cięcie nawet przy chrupiącym, świeżym pieczywie. Sprawdzi się także przy krojeniu owoców o twardej skórce, takich jak ananas czy melon.
Mniejszy, wszechstronny nóż idealny do drobniejszych prac — obierania warzyw i owoców, krojenia kanapek czy precyzyjnego przycinania. Dzięki kompaktowym rozmiarom doskonale sprawdza się tam, gdzie duży nóż szefa kuchni byłby niewygodny w użyciu.
Wszystkie ostrza zestawu Gustrug wykonano ze stali nierdzewnej wysokowęglowej o twardości 58 HRC, co zapewnia wyjątkową odporność na korozję i rdzewienie nawet przy regularnym kontakcie z wodą i sokami owocowymi. Powłoka oksydacyjna na powierzchni ostrza działa jak warstwa nieprzywierająca, ułatwiając czyszczenie i zapobiegając przyklejaniu się kawałków jedzenia podczas krojenia. Rękojeść z drewna Pakka jest zintegrowana z ostrzem w sposób zapewniający pewny chwyt i minimalizujący zmęczenie nadgarstka podczas dłuższej pracy.
Zestaw sprawdzi się przy krojeniu mięsa, ryb, warzyw, owoców i pieczywa w kuchni domowej. Nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce — wysoka temperatura i detergenty mogą negatywnie wpłynąć na drewnianą rękojeść oraz przyspieszyć stępienie ostrza. Zalecane jest mycie ręczne i dokładne osuszenie po każdym użyciu.
| Producent | Gustrug |
|---|---|
| Model | K0032 |
| Liczba noży w zestawie | 3 szt. |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna wysokowęglowa |
| Twardość ostrza | 58 HRC |
| Materiał rękojeści | Drewno Pakka |
| Mycie w zmywarce | Niedozwolone (mycie ręczne) |
| Waga zestawu | 0,7 kg |
| Szerokość opakowania | 9 cm |
| Wysokość opakowania | 37,8 cm |
| Głębokość opakowania | 6,4 cm |
| Opakowanie | Pudełko upominkowe |
Noże przechowuj poza zasięgiem dzieci, najlepiej w bloku lub na listwie magnetycznej z osłoniętym ostrzem. Rękojeść z drewna Pakka nie powinna mieć długiego kontaktu z wodą — po umyciu należy ją od razu osuszyć, aby zapobiec pęcznieniu drewna.
Nie, producent nie zaleca mycia w zmywarce. Zestaw najlepiej myć ręcznie pod bieżącą wodą i od razu osuszać, aby zachować stan rękojeści z drewna Pakka i ostrość krawędzi.
Ostrza mają twardość 58 HRC w skali Rockwella, co jest wartością typową dla dobrych noży kuchennych — zapewnia długie utrzymanie ostrości przy jednoczesnej możliwości ponownego naostrzenia bez utraty elastyczności krawędzi.
Zestaw składa się z 3 noży: noża szefa kuchni do krojenia mięsa i warzyw, noża do chleba z ząbkowanym ostrzem do pieczywa oraz noża uniwersalnego do drobniejszych prac kuchennych.
Tak, noże są pakowane w estetyczne pudełko upominkowe, co czyni je gotowym prezentem na urodziny, ślub czy święta bez konieczności dodatkowego pakowania.
Najlepiej w bloku na noże lub na listwie magnetycznej, z dala od kontaktu z innymi metalowymi przedmiotami, które mogą stępić krawędź. Regularne ostrzenie na osełce dodatkowo wydłuża żywotność ostrza.
Drewno Pakka to materiał kompozytowy stosowany w rękojeściach noży kuchennych ze względu na dużą twardość i odporność na wilgoć w porównaniu do drewna naturalnego, przy zachowaniu przyjemnej faktury w dłoni.
Stal nierdzewna wysokowęglowa użyta w ostrzach charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję i rdzewienie, pod warunkiem regularnego osuszania po myciu.
