Ladowanie...
PAUDIN to japoński nóż kuchenny typu Nariki (siekacz) z ostrzem o długości 17 cm, wykonany z wysokogatunkowej, kutej stali nierdzewnej 5Cr15MoV o twardości 56-58 HRC. Wielofunkcyjny nóż kuchenny, siekacz do warzyw, nóż szefa kuchni — sprawdzi się jednakowo dobrze przy krojeniu mięsa, ryb i warzyw oraz przy siekaniu produktów na drobne kawałki. Ergonomiczny, drewniany uchwyt z integralną osłoną na palce zapewnia pewny i bezpieczny chwyt niezależnie od wielkości dłoni. Idealny do codziennego gotowania, przygotowywania mięsa i warzyw oraz jako praktyczny prezent dla miłośnika kuchni.
Ostrze noża PAUDIN wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej 5Cr15MoV o wysokiej zawartości węgla — to nie jest stal damasceńska, lecz specjalny stop zapewniający dobry kompromis między twardością a łatwością ostrzenia. Twardość 56-58 w skali Rockwella przekłada się na wysoką jakość wykonania, długie utrzymanie ostrości oraz trwałość krawędzi tnącej przy regularnym użytkowaniu w kuchni.
Klinga o gładkiej, precyzyjnie wykończonej powierzchni jest odporna na rdzę i zaprojektowana do bezwysiłkowego krojenia mięsa, owoców i warzyw. Ostrość noża pozwala na czyste, równe cięcia bez rozrywania włókien produktu, co ma znaczenie zarówno przy krojeniu delikatnych ryb, jak i twardszych warzyw korzeniowych.
Rączka noża wykonana jest z eleganckiego drewna, uformowanego ergonomicznie tak, aby zapewnić wygodę, siłę chwytu i stabilność podczas pracy. Antypoślizgowa powierzchnia oraz zintegrowana osłona na palce zwiększają bezpieczeństwo cięcia, a kształt uchwytu został zaprojektowany tak, by dobrze leżeć w dłoniach o różnej wielkości.
Nóż wykonano w technologii kucia (Geschmiedet), co zwiększa jego trwałość w porównaniu do tańszych, tłoczonych ostrzy. Całkowita długość noża to około 30,5 cm, a waga samego ostrza z uchwytem wynosi 225 g — konstrukcja jest wystarczająco solidna, by poradzić sobie z siekaniem, ale nie na tyle ciężka, by męczyć nadgarstek przy dłuższym gotowaniu.
Nóż PAUDIN sprawdza się jako uniwersalne narzędzie do większości prac kuchennych — krojenia, plasterkowania i lekkiego siekania mięsa, ryb i warzyw. Ze względu na format Nariki nie jest przeznaczony do rąbania kości ani mrożonych produktów — do takich zastosowań lepiej sprawdzi się dedykowany tasak. Nóż nie jest przystosowany do mycia w zmywarce.
| Producent | Paudin |
|---|---|
| Model | PD8G1EM-N6 |
| Długość ostrza | 17 cm |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna 5Cr15MoV |
| Twardość | 56-58 HRC |
| Konstrukcja | kuta |
| Materiał uchwytu | drewno |
| Waga noża | 225 g |
| Wymiary opakowania | 8,6 x 37,79 x 3,2 cm |
| Waga w opakowaniu | 0,46 kg |
| Mycie w zmywarce | niedozwolone |
| Ilość w opakowaniu | 1 sztuka |
Unikaj bezpośredniego kontaktu z krawędzią tnącą i nie sprawdzaj ostrości noża palcami. Po każdym użyciu osusz i wyczyść nóż ściereczką, aby zapobiec korozji i utrzymać higienę. Nóż nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce. Przechowuj poza zasięgiem dzieci.
Ostrze wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej 5Cr15MoV o twardości 56-58 HRC. To nie jest stal damasceńska, lecz specjalny stop stali węglowej.
Nie, producent zaleca mycie ręczne i dokładne osuszenie noża od razu po umyciu, aby uniknąć korozji i zachować ostrość krawędzi.
Nóż typu Nariki o długości 17 cm sprawdza się uniwersalnie — do krojenia mięsa, ryb i warzyw oraz do lekkiego siekania. Nie jest przeznaczony do rąbania kości ani mrożonek.
Tak, ergonomiczny drewniany uchwyt z antypoślizgową powierzchnią i osłoną na palce został zaprojektowany tak, by dobrze leżeć w dłoniach o różnej wielkości.
Sam nóż waży 225 g, a jego całkowita długość wynosi około 30,5 cm przy długości ostrza 17 cm.
Nóż PAUDIN wykonany jest ze stali 5Cr15MoV — producent wyraźnie zaznacza, że nie jest to stal damasceńska. Zapewnia natomiast dobrą trwałość ostrza i łatwość ostrzenia przy niższej cenie.
Nóż warto myć ręcznie od razu po użyciu, dokładnie osuszać ściereczką i przechowywać w bloku lub na listwie magnetycznej, unikając kontaktu ostrza z innymi metalowymi narzędziami.
