Ladowanie...







FUJUNI Tranchier-Set to zestaw do krojenia i porcjowania mięsa złożony z noża o długości ostrza 22,5 cm oraz widelca kuchennego o długości 28,7 cm. Ostrze wykonano z 67-warstwowej stali damasceńskiej VG10, hartowanej do twardości 60±2 HRC, a rękojeści osadzono w drewnie oliwnym z dekoracyjną, mosiężną nitą w kształcie kwiatu. Zestaw pakowany jest w ozdobne pudełko prezentowe.
Ostrze noża wykonano z 67-warstwowej stali damasceńskiej VG10, cechującej się wysoką odpornością na korozję, ścieranie i długą żywotnością krawędzi tnącej. Każde ostrze przechodzi precyzyjną, próżniową obróbkę cieplną, uzyskując twardość na poziomie 60±2 HRC. Krawędź tnąca naostrzona jest pod kątem 12° na stronę, co zapewnia ostrość wystarczającą do precyzyjnego krojenia indyka, wołowiny i innych pieczeni na cienkie plastry.
Rękojeści noża i widelca wykonano z drewna oliwnego, cenionego za trwałość, żywe barwy i charakterystyczny rysunek słojów. Powierzchnia rękojeści jest ręcznie szlifowana i wykańczana, co zapewnia precyzyjne dopasowanie do dłoni. Dodatkowym akcentem jest dekoracyjna, mosiężna nita w kształcie kwiatu, osadzona w drewnie.
W zestawie znajduje się także widelec kuchenny o długości 28,7 cm, ułatwiający stabilizację mięsa podczas krojenia. Połączenie noża i widelca w jednym komplecie pozwala na wygodne i precyzyjne porcjowanie pieczonego drobiu, wołowiny czy innych dużych kawałków mięsa.
Zestaw dostarczany jest w ozdobnym pudełku prezentowym, o wymiarach opakowania ok. 11,3 × 40,4 × 4,1 cm, co czyni go gotowym prezentem — bez potrzeby dodatkowego pakowania — dla osób pasjonujących się gotowaniem lub kolekcjonujących noże kuchenne.
| Producent | FUJUNI |
|---|---|
| Model | BD Carving Set |
| Materiał ostrza | Stal damasceńska VG10, 67 warstw |
| Materiał rękojeści | Drewno oliwne |
| Twardość ostrza | 60±2 HRC |
| Kąt ostrzenia | 12° na stronę |
| Konstrukcja | Kuta (forged) |
| Długość ostrza noża | 22,5 cm |
| Długość widelca | 28,7 cm |
| Liczba elementów | 2 szt. (nóż + widelec) |
| Mycie w zmywarce | Niezalecane — tylko mycie ręczne |
| Opakowanie | Pudełko prezentowe |
| Waga zestawu z opakowaniem | 0,812 kg |
Zestaw nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce — zalecane jest wyłącznie mycie ręczne, co pozwala zachować ostrość i wygląd ostrza oraz chroni drewnianą rękojeść przed nadmierną wilgocią. Po umyciu nóż i widelec należy dokładnie osuszyć, aby zapobiec korozji i uszkodzeniu drewna oliwnego.
Ostrze wykonano z 67-warstwowej stali damasceńskiej VG10, hartowanej do twardości 60±2 HRC.
Nie, producent wskazuje, że zestaw nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce — zalecane jest wyłącznie mycie ręczne.
Ostrze noża ma 22,5 cm długości, a widelec kuchenny w zestawie mierzy 28,7 cm.
Tak, komplet dostarczany jest w eleganckim pudełku prezentowym, co czyni go gotowym upominkiem bez potrzeby dodatkowego pakowania.
Krawędź tnąca naostrzona jest pod kątem 12° na stronę, co zapewnia ostrość wystarczającą do precyzyjnego krojenia mięsa na cienkie plastry.
Rękojeści noża i widelca wykonano z drewna oliwnego, ręcznie szlifowanego i wykańczanego, z dekoracyjną mosiężną nitą w kształcie kwiatu.
Zestaw wraz z pudełkiem prezentowym waży ok. 0,812 kg.



