Ladowanie...








FUJUNI to ekskluzywny zestaw noży damasceńskich z blokiem, wykonanych z 67-warstwowej stali VG-10. Ten komplet noży kuchennych, nazywany też setem szefa kuchni czy noży kutych, łączy niezwykłą ostrość z eleganckim wzorem damasceńskiej stali i uchwytami z drewna oliwnego. Doskonały wybór zarówno do codziennego gotowania, jak i na prezent dla miłośnika kuchni.
Ostrza noży FUJUNI wykonano z 67 warstw stali VG-10, co zapewnia wysoką odporność na rdzę, zużycie i długotrwałą trwałość krawędzi tnącej. Każde ostrze przechodzi ultraprecyzyjną próżniową obróbkę cieplną, uzyskując twardość 60±2 HRC w skali Rockwella. Podwójna zawartość węgla w porównaniu do tradycyjnego noża sprawia, że stal jest wystarczająco twarda, by utrzymać ostrą krawędź szlifowaną pod kątem 12 stopni na stronę — dzięki temu każde cięcie wymaga minimum wysiłku.
Uchwyty wykonano z drewna oliwnego, znanego z wyjątkowej trwałości, żywych barw i charakterystycznego, wyrazistego usłojenia — każdy uchwyt ma niepowtarzalny wzór słojów. Drewno zostało starannie oszlifowane i ręcznie wykończone, co nadaje uchwytom wysoką jakość wykonania oraz wygodny, pewny chwyt podczas krojenia. Ozdobny nit mozaikowy z miedzi, osadzony w uchwycie, dodaje całości eleganckiego, rzemieślniczego charakteru.
W przeciwieństwie do tańszych, tłoczonych noży, ostrza FUJUNI są kute, co przekłada się na lepszą równowagę, sztywność i trwałość całego noża. Precyzyjne szlifowanie krawędzi pod kątem 12° na stronę zapewnia wyjątkową ostrość, a jednocześnie odpowiednią odporność na wyszczerbienia przy regularnym użytkowaniu w profesjonalnej i domowej kuchni.
Cały zestaw trafia do klienta w starannie zaprojektowanym pudełku upominkowym, co czyni go gotowym prezentem bez konieczności dodatkowego pakowania. To trafny wybór na urodziny, ślub, parapetówkę czy święta dla każdego, kto ceni dobrą kuchnię i rzemieślnicze wykonanie narzędzi.
| Producent | FUJUNI |
|---|---|
| Liczba elementów | 5 sztuk (4 noże + blok) |
| Materiał ostrza | 67-warstwowa stal damasceńska VG-10 |
| Twardość ostrza | 60±2 HRC |
| Konstrukcja | Kuta |
| Kąt ostrzenia | 12° na stronę |
| Materiał uchwytu | Drewno oliwne, nit z miedzi |
| Mycie w zmywarce | Niezalecane — mycie ręczne |
| Opakowanie | Pudełko upominkowe |
| Waga zestawu | 3,743 kg (waga noży: 2408 g) |
| Wymiary opakowania | 27,5 × 14 × 39,8 cm |
Noże nie są przeznaczone do mycia w zmywarce — zaleca się mycie ręczne i natychmiastowe osuszenie, co chroni zarówno stal damasceńską, jak i drewniany uchwyt przed uszkodzeniem. Drewno oliwne warto od czasu do czasu naoliwić olejem mineralnym do drewna kuchennego, aby zachować jego trwałość i piękny wygląd przez wiele lat.
To 67-warstwowa stal o rdzeniu VG-10, łącząca wysoką twardość (60±2 HRC) z odpornością na korozję i charakterystycznym, warstwowym wzorem widocznym na ostrzu.
Nie, zestaw wymaga mycia ręcznego — zarówno stal damasceńska, jak i uchwyt z drewna oliwnego mogłyby ulec uszkodzeniu w zmywarce.
Zestaw zawiera 4 noże — szefa kuchni, santoku, uniwersalny i do warzyw — oraz blok do ich przechowywania, łącznie 5 elementów.
Uchwyt z drewna oliwnego warto od czasu do czasu naoliwić olejem do drewna kuchennego oraz unikać długiego moczenia w wodzie, co zachowa jego trwałość i piękny wygląd.
Krawędzie są szlifowane pod kątem 12° na stronę, co zapewnia wyjątkową ostrość przy zachowaniu odpowiedniej trwałości krawędzi.
Tak, komplet dostarczany jest w eleganckim pudełku upominkowym, gotowym do wręczenia bez dodatkowego pakowania.



