Ladowanie...
ZWILLING TWIN Grip to zestaw 3 noży do warzyw i owoców od renomowanego niemieckiego producenta noży kuchennych Zwilling J.A. Henckels. Komplet noży obieraczek, noży uniwersalnych czy noży do jarzyn — jakkolwiek je nazwiesz, każdy z nich ma gładkie ostrze ze stali nierdzewnej o długości 8 cm, hartowane metodą Friodur. Trzy noże w odróżniających się kolorach — różowym, turkusowym i żółtym — ułatwiają szybkie rozpoznanie właściwego narzędzia w kuchennej szufladzie i pozwalają uniknąć przypadkowego mieszania noży do różnych produktów.
Każdy z trzech noży ma gładkie ostrze ze specjalnej stali nierdzewnej o długości 8 cm, zaprojektowane z myślą o precyzyjnym obieraniu i krojeniu drobnych produktów. Ostrza są hartowane metodą Friodur — autorskim procesem obróbki lodowej stosowanym przez Zwilling, który wydłuża trwałość krawędzi tnącej i zwiększa odporność na korozję. Dzięki temu noże dłużej pozostają ostre i nie wymagają częstego ostrzenia nawet przy codziennym użytkowaniu.
Zestaw składa się z trzech noży w wyraźnie odróżniających się kolorach: różowym, turkusowym i żółtym. Taki układ kolorystyczny ułatwia szybkie odnalezienie właściwego noża w szufladzie oraz pozwala przypisać każdy nóż do innego zastosowania — na przykład osobno do owoców, warzyw korzeniowych czy warzyw liściastych, co zmniejsza ryzyko przenoszenia zapachów i alergenów między produktami.
Uchwyty noży zaprojektowano tak, by były lekkie i wygodne w dłoni, co pozwala na dłuższą pracę bez uczucia zmęczenia nadgarstka. Taka konstrukcja sprawdza się szczególnie podczas przygotowywania większych ilości warzyw i owoców, na przykład przy gotowaniu dla całej rodziny lub w trakcie wspólnego gotowania w kilka osób.
Ostrza tłoczone z jednego kawałka stali nierdzewnej są odporne na uszkodzenia mechaniczne i zachowują stabilność przez wiele lat użytkowania. Noże można myć w zmywarce, choć ręczne mycie i osuszanie od razu po użyciu dodatkowo wydłuża żywotność ostrza i utrzymuje jego pierwotny połysk.
Noże pasują do standardowych bloków, organizerów szufladowych oraz listew magnetycznych na noże kuchenne. Ze względu na kompaktowy rozmiar 8 cm ostrza nie zastąpią większego noża szefa kuchni do krojenia mięsa czy dużych warzyw — sprawdzają się najlepiej jako komplet do drobnych prac obierania i krojenia.
| Producent | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Model | 38099-000 |
| Linia | TWIN Grip |
| Liczba noży w zestawie | 3 |
| Długość ostrza | 8 cm |
| Materiał ostrza | stal nierdzewna, hartowanie Friodur |
| Kolory uchwytów | różowy, turkusowy, żółty |
| Mycie w zmywarce | tak |
| Waga zestawu | ok. 0,1 kg |
| Wysokość opakowania | 27,3 cm |
Mimo że noże można myć w zmywarce, częste ręczne mycie i natychmiastowe osuszanie pomaga dłużej zachować ostrość krawędzi i estetyczny wygląd uchwytów. Ostrza przechowuj w sposób uniemożliwiający przypadkowy kontakt z krawędzią tnącą, najlepiej w bloku na noże lub osłonie ochronnej.
Ostrza o długości 8 cm zaprojektowano głównie do obierania i krojenia warzyw oraz owoców. Do krojenia większych kawałków mięsa lepiej sprawdzi się osobny, dłuższy nóż kuchenny.
Tak, zestaw można myć w zmywarce, choć ręczne mycie i szybkie osuszenie po użyciu dodatkowo wydłuża żywotność ostrza i połysk uchwytu.
Friodur to autorska metoda hartowania ostrzy stosowana przez Zwilling, polegająca na specjalnej obróbce w niskiej temperaturze. Dzięki niej ostrze dłużej utrzymuje ostrość i jest bardziej odporne na korozję niż stal hartowana standardowo.
Kolory różowy, turkusowy i żółty pozwalają szybko rozpoznać właściwy nóż i przypisać każdy egzemplarz do innego zastosowania, na przykład osobno do owoców i warzyw, co ułatwia organizację pracy w kuchni.
Każdy nóż w zestawie ma ostrze o długości 8 cm, co czyni go poręcznym narzędziem do precyzyjnych, drobnych prac kuchennych.
W przeciwieństwie do dużego noża szefa kuchni, który sprawdza się przy krojeniu większych produktów, zestaw TWIN Grip składa się z trzech mniejszych, lekkich noży o 8-centymetrowym ostrzu, dedykowanych do obierania i drobnego krojenia.
Tak, ostrza wykonane są ze stali nierdzewnej hartowanej metodą Friodur, co zapewnia dobrą odporność na korozję przy regularnym użytkowaniu i myciu.
