Ladowanie...
ZWILLING Professional S to trzyczęściowy zestaw noży kuchennych kutych z jednego kawałka precyzyjnie kutej, rdzewiewnej stali specjalnej. To zarazem klasyczny komplet noży szefa kuchni obejmujący nóż do obierania (10 cm), nóż do mięsa (16 cm) oraz wielofunkcyjny nóż kuchenny (20 cm) — trzy podstawowe narzędzia, które pokrywają zdecydowaną większość codziennych zadań w kuchni. Produkowany w Niemczech, w tradycyjnym ośrodku nożowniczym w Solingen.
Zestaw obejmuje nóż do obierania i garnirowania (10 cm) — idealny do precyzyjnej obróbki owoców i warzyw, nóż do mięsa (16 cm) — przeznaczony do krojenia większych kawałków mięsa, oraz wielofunkcyjny nóż kuchenny (20 cm) — uniwersalne narzędzie sprawdzające się przy większości codziennych zadań tnących. Taki dobór trzech ostrzy pokrywa zdecydowaną większość potrzeb w kuchni, od precyzyjnych cięć po intensywne krojenie.
Ostrza wykonane są z rdzewiewnej stali specjalnej, hartowanej lodem w opatentowanej technologii FRIODUR, co zapewnia długo utrzymującą się ostrość, stabilność oraz elastyczność klingi. Każdy nóż kuty jest z jednego kawałka precyzyjnie kutej stali, bez łączeń, co przekłada się na większą wytrzymałość i jednolitą strukturę ostrza na całej jego długości.
Uchwyty noży zaprojektowano z myślą o antypoślizgowym, pewnym chwycie — ich kształt minimalizuje zmęczenie dłoni nawet przy dłuższym gotowaniu. Wyważona proporcja między ciężarem ostrza a rękojeścią zapewnia komfortowe, swobodne cięcie, a zintegrowany z kropfem ochraniacz na palce dodatkowo zwiększa bezpieczeństwo podczas pracy z ostrym narzędziem.
Noże produkowane są w Solingen, mieście o wieloletniej tradycji nożowniczej w Niemczech. Rdzewiewna stal zapewnia odporność na korozję, a solidny, plastikowy uchwyt w konstrukcji 3-nitowej gwarantuje trwałe połączenie ostrza z rękojeścią na lata regularnego użytkowania.
Noże nie są przystosowane do mycia w zmywarce — zalecane jest wyłącznie mycie ręczne, co pozwala zachować ostrość krawędzi tnącej oraz stan uchwytów na dłużej. Zestaw sprawdza się przy krojeniu warzyw, owoców i mięsa; nie jest przeznaczony do cięcia mrożonek czy kości.
| Producent | Zwilling |
|---|---|
| Model | Professional S (1002325) |
| Liczba noży w zestawie | 3 |
| Długości ostrzy | 10 cm, 16 cm, 20 cm |
| Materiał ostrza | Rdzewiewna stal specjalna (FRIODUR) |
| Materiał uchwytu | Tworzywo sztuczne, mocowanie 3-nitowe |
| Kolor | Srebrny (ostrze) / Czarny (uchwyt) |
| Konstrukcja | Kute, jednolity kawałek stali |
| Waga zestawu | ok. 0,72 kg |
| Mycie w zmywarce | Nie zalecane — mycie ręczne |
| Kraj produkcji | Niemcy (Solingen) |
Ze względu na ostrość ostrzy zaleca się przechowywanie noży w sposób uniemożliwiający przypadkowy kontakt, najlepiej w bloku, na listwie magnetycznej lub w osłonach. Noże nie powinny być myte w zmywarce — wysoka temperatura i detergenty mogą negatywnie wpłynąć na trwałość uchwytu oraz ostrość krawędzi tnącej.
Nie, producent nie zaleca mycia w zmywarce. Aby zachować ostrość i trwałość uchwytu, noże należy myć ręcznie i od razu osuszać.
W skład zestawu wchodzą: nóż do obierania i garnirowania (10 cm), nóż do mięsa (16 cm) oraz wielofunkcyjny nóż kuchenny (20 cm).
FRIODUR to opatentowana metoda hartowania lodem, dzięki której ostrza zachowują długo utrzymującą się ostrość, stabilność i elastyczność.
Noże produkowane są w Niemczech, w Solingen — mieście o wieloletniej tradycji wytwarzania noży najwyższej jakości.
Tak, dzięki trzem różnym długościom ostrzy zestaw pokrywa większość codziennych zadań — od precyzyjnego obierania po krojenie większych kawałków mięsa.
Tak, ergonomiczny, antypoślizgowy uchwyt oraz wyważona proporcja ostrza i rękojeści minimalizują zmęczenie dłoni podczas dłuższej pracy w kuchni.
Zestaw zapewnia spójny komplet trzech noży o dopasowanych proporcjach i identycznej jakości wykonania, co jest wygodniejsze i zwykle korzystniejsze niż kupowanie noży pojedynczo.
