Ladowanie...
ZWILLING Professional S to kuty nóż szefa kuchni o długości ostrza 20 cm, łączący niemiecką precyzję rzemieślniczą z technologią hartowania lodem FRIODUR. Nóż kuchenny, nóż szefa kuchni, kuchenny nóż uniwersalny — niezależnie od nazwy, to narzędzie stworzone do codziennej pracy w kuchni: krojenia mięsa i ryb, szatkowania warzyw oraz siekania ziół i przypraw. Idealny dla kucharzy domowych i profesjonalistów ceniących solidne, trwałe narzędzia.
Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej specjalnej, poddanej autorskiej technologii hartowania lodem FRIODUR. Proces ten pozwala uzyskać klingę, która długo utrzymuje ostrość i jest odporna na korozję. Dzięki temu każde cięcie — od delikatnego filetowania ryby po krojenie twardszych warzyw — wykonywane jest płynnie i równomiernie, bez konieczności częstego ostrzenia.
Nóż jest kuty, co oznacza, że ostrze i trzon powstały z jednego kawałka stali poddanego kuciu, a nie z tańszej blachy tłoczonej. Taka konstrukcja przekłada się na większą wytrzymałość, lepszy balans w dłoni oraz odporność na uszkodzenia przy intensywnym użytkowaniu w kuchni.
Rękojeść wykonana z trwałego tworzywa sztucznego ma antypoślizgową konstrukcję z trzema nitami i głębokim wycięciem na palce, co zapewnia pewny chwyt nawet podczas dłuższej pracy. Dobry balans między ostrzem a uchwytem pozwala pracować bez zbędnego zmęczenia dłoni.
Nóż powstaje w Solingen — mieście od pokoleń kojarzonym z najwyższą jakością produkcji noży. Stal nierdzewna użyta do produkcji zapewnia odporność na korozję, a solidny uchwyt z tworzywa sztucznego gwarantuje długą żywotność produktu.
| Producent | ZWILLING |
|---|---|
| Model | Professional S — Kochmesser (nóż szefa kuchni) |
| Numer katalogowy | 1001475 |
| Długość ostrza | 20 cm |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna specjalna (hartowana FRIODUR) |
| Materiał uchwytu | Tworzywo sztuczne, czarny |
| Konstrukcja | Kuta |
| Waga noża | ok. 361 g |
| Waga z opakowaniem | 0,4 kg |
| Można myć w zmywarce | Nie — zalecane mycie ręczne |
| Kraj produkcji | Niemcy (Solingen) |
Nóż nie jest przystosowany do mycia w zmywarce — wysoka temperatura i detergenty mogą uszkodzić ostrze oraz uchwyt. Zalecane jest wyłącznie mycie ręczne i bieżące osuszanie. Ostrze, mimo hartowania FRIODUR, jak każdy nóż wymaga ostrożnego przechowywania, najlepiej w bloku lub na listwie magnetycznej.
Nie, producent nie zaleca mycia w zmywarce. Ostrze i uchwyt najlepiej myć ręcznie pod bieżącą wodą i od razu osuszać, co przedłuża żywotność noża i chroni ostrość klingi.
Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej specjalnej, poddanej technologii hartowania lodem FRIODUR, co zapewnia długo utrzymującą się ostrość oraz odporność na korozję.
Tak, nóż szefa kuchni 20 cm jest uniwersalnym narzędziem przeznaczonym do krojenia mięsa, ryb, warzyw, a także do siekania i miażdżenia ziół oraz przypraw.
Sam nóż waży ok. 361 g, a łącznie z opakowaniem — 0,4 kg. Solidna waga zapewnia dobry balans podczas krojenia.
Nóż kuty, jak ten model Professional S, powstaje z jednego kawałka stali poddanego kuciu, co daje większą wytrzymałość i lepszy balans w porównaniu do tańszych noży tłoczonych z blachy.
Nóż jest produkowany w Niemczech, w Solingen — mieście z wieloletnią tradycją wytwarzania noży najwyższej jakości.
