XINZUO Nóż Szefa Kuchni 19cm Stal 10Cr15CoMoV Pakkaholz Rękojeść

XINZUO Chiński Tasak Kuchenny 19cm — szerokie ostrze, stal 10Cr15CoMoV, rękojeść z drewna pakka

XINZUO to chiński nóż-tasak kuchenny (Hackbeil) o szerokim, prostokątnym ostrzu, wykonany z trzywarstwowej stali kompozytowej. Tasak kuchenny, chiński nóż uniwersalny, nóż do siekania — niezależnie od nazwy, to narzędzie o twardości 60-62 HRC i wysokości ostrza 9,2 cm, zaprojektowane zarówno do precyzyjnego krojenia, jak i wydajnego siekania warzyw oraz mięsa.

⭐ Najważniejsze cechy

• Trzywarstwowa stal kompozytowa z rdzeniem ze stali 10Cr15CoMoV
• Twardość 60-62 HRC po obróbce cieplnej w wysokiej temperaturze
• Szerokie ostrze o wysokości 9,2 cm — typowe dla chińskich tasaków kuchennych
• Całkowita długość noża 32 cm
• Kąt ostrzenia 15° z każdej strony — precyzyjnie szlifowana krawędź
• Rękojeść z drewna pakka — wyraziste usłojenie, odporność na odkształcenia
• Waga produktu 345 g — wyważona konstrukcja ostrze-rękojeść
• Dostarczany w eleganckim pudełku prezentowym

🎯 Kiedy się przyda?

• Siekanie dużych ilości warzyw czy ziół na desce w krótkim czasie
• Precyzyjne krojenie mięsa na cienkie plastry przy przygotowywaniu dań azjatyckich
• Przenoszenie posiekanych składników z deski do garnka szerokim płazem ostrza
• Praca w kuchni wymagającej jednego uniwersalnego, wytrzymałego noża
• Prezent dla osoby interesującej się kuchnią azjatycką lub kolekcjonującej noże

🔪 Trzywarstwowa stal kompozytowa 10Cr15CoMoV

Ostrze wykonano z wysokiej jakości trzywarstwowej stali kompozytowej z rdzeniem ze stali 10Cr15CoMoV. Unikalny skład stali w połączeniu ze specjalnym procesem kucia poprawia właściwości ostrza — odporność na korozję, odporność na rdzę i wysoką wytrzymałość. Po obróbce cieplnej w wysokiej temperaturze twardość ostrza sięga 60-62 HRC, dzięki czemu krawędź długo pozostaje ostra nawet przy intensywnym, codziennym siekaniu.

🪵 Rękojeść z drewna pakka

Ergonomicznie ukształtowana rękojeść wykonana jest z drewna pakka — materiału o żywych kolorach i wyrazistym usłojeniu, który nie odkształca się ani nie pęka tak łatwo jak zwykłe drewno. Kształt rękojeści zapewnia pewny chwyt nawet przy dynamicznych ruchach siekania, co zwiększa bezpieczeństwo i komfort pracy.

💡 Szerokie ostrze do siekania i precyzyjnego krojenia

Charakterystyczna cecha tego noża to szerokie ostrze o wysokości 9,2 cm, typowe dla chińskich tasaków kuchennych. Taki kształt ułatwia zarówno siekanie warzyw i ziół, jak i przenoszenie posiekanych składników płazem ostrza z deski do garnka. Krawędź szlifowana jest tradycyjną, ręczną techniką na mokro, w kształcie V, pod kątem 15 stopni z każdej strony, co zapewnia trwałą ostrość przy regularnym użytkowaniu.

🛡️ Wyważona konstrukcja i wygoda użytkowania

Każdy nóż przechodzi rygorystyczne testy zapewniające wyważenie masy między ostrzem a rękojeścią, co przekłada się na pełną kontrolę podczas cięcia przy jednoczesnej trwałości narzędzia. Łukowate wykończenie grzbietu ostrza zmniejsza nacisk na palce, ograniczając zmęczenie dłoni nawet przy dłuższym gotowaniu.

🔌 Kompatybilność

Nóż gotowy jest do użycia od razu po rozpakowaniu i nie wymaga dodatkowych akcesoriów. Ze względu na materiał rękojeści oraz konstrukcję ostrza nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce — zalecane jest mycie ręczne, które pozwala zachować jego walory na dłużej.

📋 Specyfikacja techniczna

📦 Zawartość zestawu

• 1× Chiński tasak kuchenny XINZUO 19 cm
• 1× Pudełko prezentowe

🛠️ Jak dbać o nóż XINZUO?

• Krok 1: Po każdym użyciu umyj nóż ręcznie w ciepłej wodzie z płynem do naczyń
• Krok 2: Dokładnie osusz ostrze i rękojeść ściereczką zaraz po umyciu
• Krok 3: Przechowuj nóż w bloku, na listwie magnetycznej lub w osłonie na ostrze
• Krok 4: Do krojenia i siekania używaj deski drewnianej lub z tworzywa
• Krok 5: Regularnie ostrz nóż na osełce, zachowując kąt 15° z każdej strony

⚠️ Bezpieczeństwo i pielęgnacja

Nóż nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce — wysoka temperatura i detergenty mogą uszkodzić rękojeść z drewna pakka oraz przyspieszyć matowienie ostrza. Po umyciu nóż należy dokładnie osuszyć, aby zapobiec korozji punktowej. Ze względu na szerokie, ostre ostrze zalecana jest ostrożność podczas przechowywania i mycia.

👤 Dla kogo

• Miłośnicy kuchni azjatyckiej — nóż idealny do siekania i krojenia w stylu chińskim
• Profesjonalni kucharze — wytrzymałe ostrze do intensywnej codziennej pracy
• Domowi kucharze — jeden uniwersalny nóż do wielu zadań kuchennych
• Kolekcjonerzy noży kuchennych — elegancka rękojeść z drewna pakka
• Szukający prezentu dla osoby lubiącej gotować — nóż dostarczany w pudełku prezentowym

❓ Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czym różni się ten nóż od zwykłego noża szefa kuchni?

To chiński tasak kuchenny o znacznie szerszym ostrzu (wysokość 9,2 cm) niż tradycyjny nóż szefa kuchni, co ułatwia zarówno siekanie, jak i przenoszenie posiekanych składników płazem ostrza.

Jaką twardość ma ostrze?

Ostrze po obróbce cieplnej w wysokiej temperaturze osiąga twardość 60-62 HRC, co zapewnia długo utrzymującą się ostrość krawędzi.

Z czego wykonana jest rękojeść?

Rękojeść wykonana jest z drewna pakka — materiału o wyrazistym usłojeniu, odpornego na odkształcenia i pękanie.

Czy nóż można myć w zmywarce?

Nie, producent nie zaleca mycia tego noża w zmywarce. Zalecane jest mycie ręczne i dokładne osuszenie zaraz po umyciu.

Jakie są wymiary noża?

Całkowita długość noża wynosi 32 cm, a wysokość ostrza to 9,2 cm, co jest charakterystyczne dla chińskich tasaków kuchennych.

Do czego najlepiej nadaje się ten tasak?

Dzięki szerokiemu ostrzu nóż sprawdza się przy siekaniu warzyw i ziół, precyzyjnym krojeniu mięsa na plastry oraz przenoszeniu posiekanych składników z deski do garnka.

Czy nóż nadaje się na prezent?

Tak, nóż dostarczany jest w eleganckim pudełku prezentowym, co czyni go gotowym prezentem zarówno na święta, jak i inne okazje.