Ladowanie...
WÜSTHOF Classic to profesjonalny nóż szefa kuchni (kuchenny nóż uniwersalny) o długości ostrza 20 cm, kuty z jednego kawałka stali WÜSTHOF i hartowany do twardości 58° w skali Rockwella. Ostrze ze szlifem kulowym — z charakterystycznymi wgłębieniami zapobiegającymi przyklejaniu się cienkich plastrów — sprawia, że to prawdziwy wszechstronny nóż do siekania, krojenia, formowania i przenoszenia niemal każdego składnika. Wyprodukowany w Niemczech, kuty w Solingen.
Ostrze wykute jest z jednego kawałka stali WÜSTHOF i hartowane do twardości 58° Rockwella, co zapewnia trwałą ostrość i odporność na odkształcenia. Proces szlifowania odbywa się metodą laserową, a finalną ostrość ostrze uzyskuje w procesie ręcznego doostrzania. Taka kombinacja daje ultra ostre, precyzyjne narzędzie gotowe do intensywnej pracy w kuchni.
Charakterystyczną cechą tego modelu są wgłębienia na powierzchni ostrza (szlif kulowy), które tworzą niewielkie kieszonki powietrzne między ostrzem a krojonym produktem. Dzięki temu cienkie plastry warzyw, mięsa czy sera nie przyklejają się do klingi podczas krojenia, co przyspiesza pracę i ułatwia przenoszenie pokrojonych składników na patelnię czy do garnka.
Rękojeść wykonana jest ze specjalnego tworzywa sztucznego i przymocowana do trzpienia trzema nitami ze stali nierdzewnej. Bezspoinowy montaż eliminuje szczeliny, w których mogłyby gromadzić się zanieczyszczenia, co czyni nóż bardzo higienicznym w codziennym użyciu. Nóż jest optymalnie wyważony, dzięki czemu dobrze leży w dłoni i umożliwia pewne, precyzyjne cięcie bez nadmiernego obciążenia nadgarstka.
Model Classic dostępny jest w wielu wersjach, z ostrzami o długościach od 12 cm do 36 cm, co pozwala dobrać nóż dopasowany do konkretnych zadań — od precyzyjnego obierania po siekanie dużych porcji. Ten wariant ma ostrze o długości 20 cm w wersji kolorystycznej czarno-srebrnej.
| Marka / Producent | WÜSTHOF |
|---|---|
| Model | Classic 1040100220 |
| Kolor | Czarny, srebrny |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna WÜSTHOF, kuta |
| Twardość ostrza | 58° Rockwella |
| Długość ostrza | 20 cm |
| Typ ostrza | Nóż szefa kuchni ze szlifem kulowym |
| Materiał rękojeści | Tworzywo sztuczne, nity ze stali nierdzewnej |
| Waga noża | ok. 0,12 kg |
| Waga z opakowaniem | ok. 0,32 kg |
| Wymiary opakowania | 8,3 × 36,7 × 2,8 cm |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Kraj produkcji | Niemcy (Solingen) |
Produktu nie należy myć w zmywarce — wysoka temperatura i detergenty mogą negatywnie wpłynąć na ostrość i wygląd ostrza. Nóż jest bardzo ostry — przechowuj go poza zasięgiem dzieci i zawsze kieruj ostrze od siebie podczas mycia oraz przechowywania.
To uniwersalny nóż kuchenny do siekania, krojenia, formowania i przenoszenia niemal każdego rodzaju żywności — podstawowe narzędzie w profesjonalnej i domowej kuchni.
To charakterystyczne wcięcia na powierzchni ostrza, które tworzą kieszonki powietrzne i sprawiają, że cienkie plastry nie przyklejają się do klingi podczas krojenia.
Nie, produkt nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce. Zaleca się mycie ręczne i natychmiastowe osuszenie po użyciu.
Ostrze jest hartowane do 58° w skali Rockwella, co zapewnia dobrą równowagę między twardością a łatwością ponownego naostrzenia.
Nóż jest produkowany w Niemczech, kuty w tradycyjnej stolicy noży — Solingen.
Tak, seria Classic obejmuje warianty z ostrzami o długości od 12 cm do 36 cm, dzięki czemu można dobrać nóż do konkretnych zastosowań.
Regularne ostrzenie na osełce lub stalce kuchennej oraz krojenie wyłącznie na drewnianej lub plastikowej desce pomagają zachować długoterminową ostrość ostrza.
