WMF Spitzenklasse Plus Nóż Santoku 32 cm Stal Niemiecka Kuta Klinge 18 cm

WMF Spitzenklasse Plus Nóż Santoku 32 cm — Kuta Klinga ze Stali Niemieckiej, Made in Germany

WMF Spitzenklasse Plus to kuty nóż santoku łączący specjalną stal ostrzową, ergonomiczny uchwyt i precyzyjne wyważenie. Nóż kuchenny santoku, nóż szefa kuchni do warzyw, ryb i mięsa — niezależnie od zastosowania, ostrze o długości 18 cm sprawdza się przy codziennym krojeniu, siekaniu i cienkim plasterkowaniu.

⭐ Najważniejsze cechy

• Długość całkowita 32 cm, długość klingi 18 cm
• Kuta klinga ze specjalnej stali ostrzowej, odporna na korozję i kwasy
• Technologia Performance Cut — hartowanie i laserowe szlifowanie kąta ostrza
• Wyprodukowany w Niemczech, we własnej kuźni klingi
• Ergonomiczny uchwyt z tworzywa sztucznego, nitowany bez szczelin
• Waga 0,31 kg — wyważona proporcja klingi i rękojeści
• Szerokie ostrze ułatwiające przenoszenie pokrojonych składników

🎯 Kiedy się przyda?

• Codzienne krojenie warzyw, ryb i mięsa w kuchni domowej
• Precyzyjne siekanie ziół i cebuli metodą kołyskową
• Przygotowywanie cienkich plastrów do sushi lub carpaccio
• Praca w profesjonalnej kuchni wymagająca trwałej ostrości
• Prezent dla osoby lubiącej gotować i dbającej o jakość narzędzi

🔪 Kuta klinga i technologia Performance Cut

Ostrze noża zostało kute ze specjalnej stali ostrzowej, odpornej na rdzę i działanie kwasów, dzięki czemu długo zachowuje ostrość. W procesie produkcji klinga przechodzi obróbkę cieplną w specjalnym piecu, a następnie precyzyjne szlifowanie sterowanym laserowo robotem, co zapewnia optymalny kąt ostrzenia — technologię tę WMF określa jako Performance Cut. Efektem jest ostrze, które dłużej pozostaje ostre niż w przypadku klasycznego szlifu.

🇩🇪 Made in Germany

Nóż powstaje we własnej kuźni klingi WMF na terenie Niemiec. Uchwyt ma ergonomiczny kształt i idealnie wyważoną proporcję wagi klingi do rękojeści, dzięki czemu praca nożem jest wygodna nawet przy dłuższym gotowaniu. Konstrukcja jest nitowana bez szczelin — pomiędzy klingą, kołnierzem a rękojeścią nie wyczuwa się żadnych przejść ani krawędzi.

🥬 Szerokie ostrze santoku

Dzięki szerokiej klindze santoku produkt bardzo drobno rozdrabnia warzywa, ryby czy mięso, a jego kształt ułatwia też wiegowanie ziół i siekanie cebuli. Wysoka klinga pozwala jednocześnie przenosić pokrojone składniki bezpośrednio z deski do garnka czy patelni.

🛡️ Materiał i trwałość

Klinga wykonana jest z rdzewioodpornej, kwasoodpornej stali specjalnej, a uchwyt z wysokiej jakości tworzywa sztucznego, nitowanego bez szczelin z klingą. Taka konstrukcja ułatwia utrzymanie noża w czystości i ogranicza gromadzenie się zabrudzeń w miejscach łączenia elementów. Nóż nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce — zaleca się mycie ręczne, które chroni ostrość klingi i wygląd uchwytu.

📋 Specyfikacja techniczna

📦 Zawartość zestawu

• 1× Nóż santoku WMF Spitzenklasse Plus (32 cm)

🛠️ Jak używać i konserwować nóż?

• Krok 1: Trzymaj nóż za ergonomiczny uchwyt, prowadząc ruch kołyskowy podczas siekania.
• Krok 2: Krój na desce drewnianej lub z tworzywa — unikaj powierzchni szklanych i kamiennych.
• Krok 3: Po użyciu umyj nóż ręcznie pod bieżącą wodą z niewielką ilością płynu do naczyń.
• Krok 4: Dokładnie osusz klingę miękką ściereczką przed odłożeniem.
• Krok 5: Przechowuj w bloku na noże lub na listwie magnetycznej, z dala od innych metalowych narzędzi.

⚠️ Bezpieczeństwo i pielęgnacja

Nóż nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce — wysoka temperatura i detergenty mogą osłabić ostrość klingi oraz uchwyt. Zaleca się regularne mycie ręczne i przechowywanie w miejscu, w którym ostrze nie styka się z innymi narzędziami kuchennymi.

👤 Dla kogo

• Amatorzy gotowania — precyzyjne krojenie na co dzień
• Entuzjaści kuchni azjatyckiej — klasyczny kształt santoku
• Osoby ceniące niemiecką jakość — kuta klinga made in Germany
• Kucharze domowi przygotowujący duże ilości warzyw — szerokie ostrze ułatwia pracę
• Świetny prezent dla miłośnika gotowania i dobrych narzędzi kuchennych

❓ Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czy nóż nadaje się do mycia w zmywarce?

Nie, producent nie zaleca mycia w zmywarce. Aby zachować ostrość klingi i estetykę uchwytu, nóż należy myć ręcznie.

Jak długa jest klinga tego noża?

Długość klingi wynosi 18 cm, a długość całkowita noża to 32 cm.

Czym jest technologia Performance Cut?

To proces obróbki cieplnej i laserowego szlifowania klingi, który zapewnia optymalny kąt ostrza, dzięki czemu nóż dłużej pozostaje ostry niż przy klasycznym szlifowaniu.

Do czego najlepiej nadaje się nóż santoku?

Szerokie ostrze santoku sprawdza się przy krojeniu warzyw, ryb i mięsa, a także przy siekaniu ziół i cebuli metodą kołyskową.

Gdzie produkowany jest ten nóż?

Nóż powstaje w Niemczech, we własnej kuźni klingi WMF, zgodnie z oznaczeniem Made in Germany.

Jak przechowywać nóż, by nie stracił ostrości?

Najlepiej przechowywać go w bloku na noże lub na listwie magnetycznej, unikając kontaktu ostrza z innymi metalowymi narzędziami w szufladzie.