WILDMOK Nóż Szefa Kuchni 20,5cm Niemiecka Stal Ergonomiczny Uchwyt

WILDMOK Nóż Szefa Kuchni 20,5cm — niemiecka stal, ergonomiczny uchwyt

WILDMOK to nóż szefa kuchni z ostrzem o długości 20,4 cm, wykuty z niemieckiej stali nierdzewnej X50CrMoV15. Nóż kucharski (nazywany też chef's knife lub nożem uniwersalnym) z ergonomicznym uchwytem z drewna pakka, przeznaczony do codziennej pracy w kuchni — od warzyw i owoców, przez ryby, po mięso.

⭐ Najważniejsze cechy

• Ostrze 20,4 cm ze stali nierdzewnej klasy X50CrMoV15
• Twardość stali 56-58 HRC — dobre utrzymanie ostrości przy intensywnym użytkowaniu
• Kucie (konstrukcja kuta) — solidniejsza budowa niż noże tłoczone
• Kąt ostrzenia 12-16° na stronę — precyzyjna, ostra krawędź
• Uniwersalne zastosowanie — warzywa, owoce, ryby i mięso
• Uchwyt z drewna pakka — trwały, wyważony, wygodny chwyt
• Waga ostrza 188,2 g — solidny, ale wciąż zwinny w ręku
• Odporność na ścieranie, rdzę i plamy

🎯 Kiedy się przyda?

• Codzienne krojenie warzyw i owoców przy przygotowywaniu posiłków
• Porcjowanie i krojenie ryb, np. filetów
• Krojenie mięsa — od porcjowania po plastrowanie
• Praca w kuchni wymagająca jednego, uniwersalnego, dużego noża
• Prezent dla osoby lubiącej gotować i doceniającej dobrze wyważone narzędzia

🔪 Stal i ostrze

Ostrze wykonano z niemieckiej stali nierdzewnej X50CrMoV15, hartowanej do twardości 56-58 HRC, co zapewnia dobre utrzymanie ostrości przy regularnym, intensywnym użytkowaniu. Nóż ma konstrukcję kutą, a krawędź tnąca jest ręcznie polerowana pod kątem 12-16° na stronę, tworząc zwężającą się, precyzyjną krawędź tnącą z minimalnym oporem. Ostrze ma satynowe, matowe wykończenie.

🥩 Uniwersalne zastosowanie

Dzięki długości 20,4 cm nóż sprawdza się przy szerokim zakresie zadań kuchennych — warzywach, owocach, rybach oraz mięsie. Większa powierzchnia ostrza w porównaniu z mniejszymi nożami ułatwia krojenie większych kawałków jednym, płynnym ruchem, co przyspiesza przygotowanie posiłków wymagających porcjowania większych składników.

✋ Uchwyt z drewna pakka

Uchwyt wykonano z laminowanego drewna pakka w kolorze pomarańczowym, z wykończeniem polerowanym na połysk. Jego kształt zaprojektowano tak, aby zapewnić ergonomiczny, wyważony chwyt, wygodny zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych. Krzywizna i kąty uchwytu zostały dopracowane pod kątem komfortu przy dłuższej pracy, ograniczając zmęczenie dłoni podczas krojenia większych ilości składników.

📏 Wymiary ostrza

Całkowita długość noża wynosi 33,3 cm, z czego samo ostrze mierzy 20,4 cm długości, 4,7 cm szerokości i 2,0 mm grubości. Waga samego ostrza to 188,2 g — solidna masa ułatwiająca krojenie twardszych składników bez utraty precyzji.

🛡️ Trwałość i odporność

Zastosowana stal nierdzewna jest odporna na ścieranie, rdzę oraz plamy, co pozwala zachować estetyczny wygląd ostrza przez długi czas użytkowania. Producent zaleca, aby nie kroić nim mrożonych produktów — nadmierne obciążenie twardych, zamrożonych składników może uszkodzić krawędź tnącą.

🔌 Kompatybilność

Nóż nie jest przystosowany do mycia w zmywarce — zalecane jest wyłącznie mycie ręczne. Nie nadaje się do cięcia mrożonych produktów ani kości — jest to nóż kucharski do miękkich i średnio twardych składników, a nie nóż do rąbania kości.

📋 Specyfikacja techniczna

📦 Zawartość zestawu

• 1× Nóż szefa kuchni WILDMOK 20,5 cm
• Opakowanie prezentowe

🛠️ Jak dbać o nóż WILDMOK?

• Krok 1: Po każdym użyciu umyj nóż ręcznie pod bieżącą wodą
• Krok 2: Natychmiast wytrzyj ostrze do sucha miękką ściereczką
• Krok 3: Nie sprawdzaj ostrości palcem — może to spowodować skaleczenie
• Krok 4: Unikaj cięcia mrożonych produktów, aby nie obciążać krawędzi ostrza
• Krok 5: Przechowuj nóż w bloku, na listwie magnetycznej lub w osłonie na ostrze

⚠️ Bezpieczeństwo i pielęgnacja

Nóż ma bardzo ostrą krawędź tnącą — należy zachować ostrożność podczas użytkowania oraz mycia. Nie należy myć go w zmywarce ani sprawdzać ostrości dotykiem. Po umyciu zawsze wytrzyj ostrze do sucha, aby zapobiec osadzaniu się wilgoci na powierzchni stali.

👤 Dla kogo

• Osoby gotujące na co dzień — uniwersalny nóż do warzyw, mięsa i ryb
• Miłośnicy gotowania — precyzyjne, dobrze wyważone ostrze
• Osoby przygotowujące większe porcje — dłuższe ostrze ułatwia krojenie dużych składników
• Osoby ceniące estetyczny wygląd narzędzi kuchennych — satynowe wykończenie i drewniany uchwyt
• Idealny prezent dla osoby lubiącej gotować, dzięki opakowaniu prezentowemu

❓ Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Do jakich składników nadaje się ten nóż?

Nóż jest uniwersalny i sprawdza się przy krojeniu warzyw, owoców, ryb oraz mięsa — dzięki długości 20,4 cm dobrze radzi sobie zarówno z drobnymi, jak i większymi składnikami.

Czy nóż nadaje się do mycia w zmywarce?

Nie, producent zaleca wyłącznie mycie ręczne i natychmiastowe wytarcie ostrza do sucha po użyciu, aby zachować jego trwałość i wygląd.

Jaka jest długość ostrza i całego noża?

Ostrze ma długość 20,4 cm, a cały nóż wraz z uchwytem mierzy 33,3 cm. Waga samego ostrza to 188,2 g.

Z jakiej stali wykonane jest ostrze?

Ostrze wykonano z niemieckiej stali nierdzewnej X50CrMoV15, hartowanej do twardości 56-58 HRC, co zapewnia dobre utrzymanie ostrości.

Czy nóż nadaje się do krojenia mrożonek?

Nie, producent odradza cięcie mrożonych produktów tym nożem, ponieważ może to nadmiernie obciążyć i uszkodzić krawędź tnącą ostrza.

Czym różni się ten nóż od mniejszych noży uniwersalnych?

Dłuższe, 20,4-centymetrowe ostrze oraz większa szerokość 4,7 cm sprawiają, że nóż lepiej radzi sobie z krojeniem większych kawałków mięsa, ryb czy warzyw jednym płynnym ruchem, w porównaniu do mniejszych noży uniwersalnych.

Czy ten nóż nadaje się na prezent?

Tak, nóż dostarczany jest w opakowaniu prezentowym, co w połączeniu z estetycznym wykończeniem ostrza i uchwytu czyni go dobrym pomysłem na prezent dla osoby lubiącej gotować.