Ladowanie...
Razorri Solido S2 to zestaw kamieni do ostrzenia noży, znany też jako kamień szlifierski czy osełka wodna, złożony z dwóch dwustronnych kamieni o gradacji 400/1000 oraz 3000/8000. W komplecie znajdują się dodatkowo kamień wyrównujący, prowadnica kąta, bambusowa podstawa i skórzany pasek do polerowania — komplet wystarcza od zgrubnego ostrzenia po finalne polerowanie ostrza.
Zestaw obejmuje dwa kamienie dwustronne. Pierwszy, o gradacji 400/1000, służy do zgrubnego formowania krawędzi ostrza oraz usuwania wyszczerbień. Drugi, o gradacji 3000/8000, pozwala doszlifować i wypolerować ostrze do wysokiego poziomu ostrości. Oba kamienie wykonano z korundu — twardego materiału ściernego dobrze radzącego sobie ze stalą nożową.
Najtrudniejszym elementem ręcznego ostrzenia jest utrzymanie stałego kąta noża względem kamienia. Dołączona prowadnica kąta prowadzi ostrze w powtarzalnej pozycji, dzięki czemu efekt ostrzenia jest równomierny na całej długości krawędzi. Kamienie osadzone są na bambusowej podstawie z antypoślizgową matą gumową, która zapobiega przesuwaniu się kamienia podczas pracy.
Po ostrzeniu na kamieniu 3000/8000 warto dokończyć proces skórzanym paskiem dołączonym do zestawu — usuwa on mikroskopijne zadziory pozostałe po szlifowaniu i nadaje ostrzu dodatkowy połysk oraz jeszcze wyższą ostrość.
W zestawie znajduje się także kamień wyrównujący, który służy do regeneracji powierzchni kamieni ostrzących — z czasem powierzchnia kamienia robi się nierówna, a dresownik przywraca jej płaskość, wydłużając żywotność całego zestawu.
Zestaw jest uniwersalny i nadaje się do ostrzenia większości noży ze stali węglowej i nierdzewnej — kuchennych, turystycznych, myśliwskich czy rzeźniczych. Nie jest przeznaczony do ostrzeny narzędzi z bardzo twardych stopów specjalistycznych (np. ceramicznych ostrzy), które wymagają dedykowanych materiałów ściernych.
| Producent | Razorri |
|---|---|
| Model | Solido S2 (wersja 2) |
| Gradacja kamienia 1 | 400 / 1000 |
| Gradacja kamienia 2 | 3000 / 8000 |
| Materiał ścierny | Korund |
| Podstawa | Bambus |
| Kolory kamieni | Niebieski / zielony / biały / kolor drewna |
| Waga zestawu | ok. 1,86 kg |
| Wymiary opakowania | 11,3 x 25,2 x 10,9 cm |
| W zestawie | Prowadnica kąta, dresownik, pasek skórzany |
Kamienie po użyciu osusz i przechowuj w suchym miejscu, aby zapobiec ich pękaniu lub porastaniu pleśnią. Powierzchnię kamieni warto regularnie wyrównywać dołączonym dresownikiem, co utrzyma równomierny efekt ostrzenia. Podczas pracy zachowaj ostrożność — ostrze noża pozostaje ostre przez cały proces szlifowania.
Strona 400/1000 to gradacja zgrubna, do formowania krawędzi i usuwania wyszczerbień. Strona 3000/8000 służy do precyzyjnego doszlifowania i uzyskania wysokiej ostrości.
Tak, kamienie wodne najlepiej działają po kilkuminutowym namoczeniu w wodzie — ułatwia to szlifowanie i chroni powierzchnię kamienia.
Pasek skórzany wykorzystuje się na koniec procesu ostrzenia do polerowania krawędzi i usuwania mikroskopijnych zadziorów.
To dodatkowy kamień służący do wyrównywania powierzchni głównych kamieni ostrzących, gdy z czasem zrobią się nierówne od intensywnego użytkowania.
Zestaw jest przeznaczony do stali węglowej i nierdzewnej. Ostrza ceramiczne wymagają dedykowanych, znacznie twardszych materiałów ściernych.
Prowadnica pomaga utrzymać stały kąt ostrza względem kamienia podczas całego procesu szlifowania, co daje bardziej równomierny efekt niż ostrzenie „z ręki".
Po każdym użyciu kamienie należy osuszyć i przechowywać w suchym miejscu, aby uniknąć ich uszkodzenia lub zawilgocenia bambusowej podstawy.
