Ładowanie...
F. DICK Red Spirit to uniwersalny nóż kuchenny z 15-centymetrowym ostrzem ze stali nierdzewnej X55CrMo14 hartowanej do twardości 56° HRC. Praktyczny nóż uniwersalny, zwany też nożem szefa kuchni w mniejszym rozmiarze, sprawdza się przy krojeniu mięsa, ryb, warzyw i owoców. Kompromisowo ostry i poręczny — idealny wybór, gdy klasyczny długi nóż kuchenny jest zbyt nieporęczny.
Ostrze o długości 15 cm to złoty środek pomiędzy niewielkim nożem do obierania a długim nożem szefa kuchni. Sprawdza się zarówno przy krojeniu mniejszych kawałków mięsa i ryb, jak i przy drobnym krojeniu warzyw w kostkę czy julienne. Dzięki kompaktowemu rozmiarowi nóż jest wygodny w dłoni podczas precyzyjnych, drobnych cięć, w których dłuższe ostrze bywa nieporęczne.
Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej X55CrMo14, zahartowanej do twardości 56° HRC. Taka twardość zapewnia dobrą równowagę pomiędzy ostrością a odpornością na wyszczerbienia, a stal nierdzewna chroni ostrze przed korozją przy regularnym kontakcie z wilgocią i sokami owocowymi czy warzywnymi. Konstrukcja kuta dodatkowo zwiększa trwałość i sztywność ostrza.
Nóż waży zaledwie 355 gramów, co przekłada się na komfort podczas dłuższej pracy w kuchni — mniejsze zmęczenie nadgarstka niż w przypadku cięższych, długich noży kuchennych. Charakterystyczny czerwony kolor rękojeści z serii Red Spirit ułatwia rozpoznanie noża wśród innych narzędzi kuchennych.
Nóż F. DICK Red Spirit to samodzielne narzędzie kuchenne — nie wymaga dodatkowych akcesoriów ani ładowania. Pasuje do standardowych bloków na noże oraz listew magnetycznych do przechowywania noży kuchennych o długości ostrza do 15 cm.
| Producent | F. DICK |
|---|---|
| Seria | Red Spirit |
| Długość ostrza | 15 cm |
| Materiał ostrza | stal nierdzewna X55CrMo14 |
| Twardość ostrza | 56° HRC |
| Konstrukcja | kuta |
| Kolor rękojeści | czerwony |
| Waga noża | 355 g |
| Mycie w zmywarce | niezalecane — zaleca się mycie ręczne |
Nóż nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce — wysoka temperatura i detergenty mogą osłabić ostrość i uszkodzić rękojeść. Zaleca się mycie ręczne bezpośrednio po użyciu i natychmiastowe osuszenie ostrza, aby zapobiec plamom i korozji.
Tak, 15-centymetrowe ostrze ze stali nierdzewnej dobrze radzi sobie zarówno z krojeniem mniejszych kawałków mięsa i ryb, jak i z drobnym krojeniem warzyw czy ziół.
Nie zaleca się mycia w zmywarce — producent wskazuje na mycie ręczne, aby zachować ostrość ostrza i chronić rękojeść przed uszkodzeniem.
56° HRC to typowa twardość dla noży rzemieślniczych — zapewnia dobrą ostrość przy jednoczesnej odporności na wyszczerbienia, w odróżnieniu od bardzo twardych, ale kruchszych stali japońskich.
Nóż waży 355 gramów, co czyni go lekkim i wygodnym narzędziem do dłuższej pracy w kuchni bez nadmiernego obciążania nadgarstka.
Tak, kompaktowa długość 15 cm ułatwia precyzyjne, drobne cięcia, w których dłuższe ostrze klasycznego noża szefa kuchni bywa nieporęczne.
Częstotliwość ostrzenia zależy od intensywności użytkowania — przy regularnym gotowaniu warto podostrzać ostrze na stalce co kilka użyć, a pełne ostrzenie na osełce wykonywać co kilka miesięcy.
Uprawnienia ustawowe konsumenta obowiązują niezależnie od zasad sprzedawcy i nie mogą zostać przez niego ograniczone.
Widzisz błąd w tej karcie? Zaloguj się, aby go zgłosić.
