Ladowanie...








Cutiore to pięcioczęściowy zestaw noży kuchennych łączący niemiecką stal nierdzewną EN1.4116, ergonomiczne uchwyty z drewna i elegancki komplet w pudełku prezentowym. Komplet noży, garnitur ostrzy, zestaw do krojenia — niezależnie jak go nazwiesz, znajdziesz w nim nóż szefa kuchni, nóż do pieczywa, nóż nakiri, nóż uniwersalny i nóż do warzyw. Idealne do codziennego gotowania, krojenia mięsa i warzyw oraz jako prezent dla pasjonatów kuchni.
Zestaw obejmuje pięć noży o różnym przeznaczeniu, dzięki czemu w kuchni zawsze znajdziesz odpowiednie narzędzie. Nóż szefa kuchni (20 cm) sprawdzi się przy siekaniu, krojeniu w kostkę i plasterkowaniu mięsa oraz warzyw. Nóż do pieczywa (20 cm) z ząbkowanym ostrzem swobodnie kroi chrupiące pieczywo bez jego miażdżenia. Nóż nakiri (18 cm), wywodzący się z japońskiej tradycji kuchennej, to prosty, szeroki nóż idealny do szybkiego krojenia warzyw. Nóż uniwersalny (13 cm) sprawdza się przy drobniejszych czynnościach, a najmniejszy nóż do warzyw (9 cm) — przy obieraniu i precyzyjnym krojeniu. Taki dobór ostrzy pokrywa niemal wszystkie potrzeby kuchenne bez konieczności dokupowania dodatkowych noży.
Ostrza wykonano z niemieckiej stali nierdzewnej EN1.4116 o zawartości węgla 0,5%, stosowanej w profesjonalnych nożach kuchennych ze względu na dobrą równowagę między twardością a odpornością na korozję. Po obróbce cieplnej ostrza osiągają twardość HRC 56±2, co przekłada się na długie utrzymanie ostrości przy regularnym użytkowaniu. Doświadczeni rzemieślnicy szlifują każde ostrze pod kątem 8-12 stopni na stronę, co daje cienką, precyzyjną krawędź tnącą, ułatwiającą czyste cięcie bez szarpania włókien mięsa czy miażdżenia warzyw.
Rękojeści wykonano z barwionego drewna, wzmocnionego metalowymi elementami przy nasadzie ostrza i na końcu uchwytu — to zwiększa trwałość i stabilizuje konstrukcję noża. Kształt uchwytu został zaprojektowany tak, by nóż dobrze leżał w dłoni i zapewniał dobrą równowagę między ostrzem a rękojeścią. Miękka w dotyku, antypoślizgowa powierzchnia ułatwia pewny chwyt nawet podczas dłuższego gotowania, zmniejszając zmęczenie dłoni i ryzyko wyślizgnięcia się noża z ręki.
Ostrza przeszły wielowarstwowe polerowanie i wykończenie powierzchnią bezpieczną dla kontaktu z żywnością, dzięki czemu błyszczą i jednocześnie są odporne na korozję. Dzięki temu ostrze zachowuje estetyczny wygląd nawet po intensywnym użytkowaniu i nie rdzewieje. Zalecane jest mycie ręczne wodą z płynem do naczyń — pozwala to najskuteczniej zachować ostrość krawędzi tnącej i wydłużyć żywotność noży.
Zestaw noży Cutiore pasuje do wszystkich standardowych zastosowań kuchennych — od krojenia mięsa i ryb, przez warzywa i owoce, po pieczywo. Noże nie są przystosowane do cięcia mrożonek, kości ani twardych materiałów niekulinarnych, takich jak karton czy plastik, co mogłoby uszkodzić krawędź tnącą.
| Producent | Cutiore |
|---|---|
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna EN1.4116 |
| Zawartość węgla | 0,5% |
| Twardość ostrza | HRC 56±2 |
| Kąt ostrzenia | 8-12° na stronę |
| Liczba noży | 5 sztuk |
| Nóż szefa kuchni | 20 cm |
| Nóż do pieczywa | 20 cm |
| Nóż nakiri | 18 cm |
| Nóż uniwersalny | 13 cm |
| Nóż do warzyw | 9 cm |
| Materiał uchwytu | Barwione drewno, wzmocnienia metalowe |
| Mycie w zmywarce | Niezalecane (zalecane mycie ręczne) |
| Waga zestawu (z opakowaniem) | 1,51 kg |
| Wymiary opakowania | 21,9 × 6,7 × 39,2 cm |
Noże przechowuj w dostarczonych osłonach ochronnych, poza zasięgiem dzieci. Unikaj kontaktu ostrza z twardymi powierzchniami, takimi jak kamień, ceramika czy metal, ponieważ przyspiesza to tępienie krawędzi. Regularne mycie i osuszanie po użyciu chroni ostrza przed korozją i utrzymuje ich estetyczny wygląd na dłużej.
Producent nie zaleca mycia w zmywarce. Aby ostrza jak najdłużej zachowały ostrość i estetyczny wygląd, zalecane jest mycie ręczne ciepłą wodą z płynem do naczyń i dokładne osuszenie.
Do krojenia mięsa najlepiej sprawdzi się 20-centymetrowy nóż szefa kuchni — jego długie, szerokie ostrze umożliwia precyzyjne krojenie plastrów i porcjowanie.
Nóż nakiri ma proste, szerokie ostrze o długości 18 cm, zaprojektowane do szybkiego krojenia warzyw ruchem pionowym. Nóż uniwersalny, o długości 13 cm, ma węższe, bardziej wszechstronne ostrze do drobniejszych, precyzyjnych czynności.
Ostrza wykonano z niemieckiej stali nierdzewnej EN1.4116 o twardości HRC 56±2, popularnej w profesjonalnych nożach kuchennych ze względu na dobrą odporność na korozję przy zachowaniu wysokiej twardości ostrza.
Tak — noże dostarczane są w eleganckim pudełku prezentowym, co czyni je gotowym prezentem na urodziny, wesele, święta czy inną okazję dla osób lubiących gotować.
Dzięki twardości HRC 56±2 i precyzyjnemu szlifowi pod kątem 8-12 stopni ostrza długo utrzymują ostrość przy regularnym użytkowaniu domowym. Częstotliwość ostrzenia zależy od intensywności użycia — przy codziennym gotowaniu warto naostrzyć noże co kilka miesięcy.
Tak, zestaw zawiera 20-centymetrowy nóż do pieczywa z ząbkowanym ostrzem, które swobodnie kroi chrupiące pieczywo bez jego miażdżenia.



