Ladowanie...
WMF Chef's Edition to trzyczęściowy zestaw noży kuchennych kutych z niemieckiej stali specjalnej, łączący ostrość profesjonalnego narzędzia z eleganckim wykończeniem. Komplet: nóż szefa kuchni, nóż do mięsa i nóż uniwersalny z jednolitą rękojeścią ze stali Cromargan. Idealne do krojenia mięsa, warzyw i precyzyjnych prac kuchennych, jako prezent dla pasjonata gotowania oraz jako stały element wyposażenia profesjonalnej kuchni.
Każdy nóż zestawu WMF Chef's Edition ma kutą klingę wykonaną ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej stali specjalnej. Hartowana klinga długo utrzymuje ostrość, dzięki czemu rzadziej sięga się po ostrzałkę. Producent zastosował technologię Performance Cut — klinga jest poddawana obróbce cieplnej w specjalnym piecu, a następnie szlifowana przez sterowanego laserowo robota, co pozwala uzyskać optymalny kąt ostrza dla czystego, precyzyjnego cięcia. To podejście typowe dla wyższej klasy noży kuchennych, gdzie o jakości decyduje nie tylko materiał, ale i sposób obróbki krawędzi tnącej.
Rękojeść wykonana jest z litej stali Cromargan, połączonej z klingą bez szczelin i spoin — ułatwia to utrzymanie noża w czystości i ogranicza miejsca, w których mogłyby gromadzić się zabrudzenia. Masywny jelec zapewnia profesjonalny chwyt i pewne oparcie dla palców, zmniejszając ryzyko zsunięcia dłoni na ostrze podczas intensywnego krojenia. Taki układ rękojeści sprawdza się zarówno przy dłuższej pracy w kuchni, jak i przy krótkich, precyzyjnych cięciach.
Zestaw obejmuje nóż szefa kuchni o długości 32 cm do krojenia i siekania warzyw, ziół oraz mięsa, nóż do mięsa o długości 33 cm przeznaczony do porcjowania większych kawałków mięsa, oraz nóż uniwersalny o długości 21 cm do drobniejszych, precyzyjnych prac w kuchni. Taki dobór trzech noży pokrywa większość codziennych zadań kuchennych bez konieczności sięgania po dodatkowe narzędzia.
Noże są przechowywane w eleganckiej drewnianej kasecie, która chroni ostrza i ułatwia uporządkowane przechowywanie zestawu w szufladzie kuchennej. Kaseta sprawia też, że zestaw dobrze prezentuje się jako prezent — nie wymaga dodatkowego opakowania dla osoby, która ceni sobie porządek w kuchni i solidne narzędzia.
| Producent | WMF Group GmbH |
|---|---|
| Model | 18.8210.9992 |
| Liczba noży w zestawie | 3 |
| Nóż szefa kuchni | 32 cm |
| Nóż do mięsa | 33 cm |
| Nóż uniwersalny | 21 cm |
| Materiał klingi | Kuta stal nierdzewna, kwasoodporna stal specjalna |
| Materiał rękojeści | Stal Cromargan |
| Kolor | Srebrny |
| Waga zestawu | 0,92 kg |
| Wymiary kasety (szer. x wys. x głęb.) | 18,5 x 4,2 x 40 cm |
| Opakowanie | Drewniana kaseta prezentowa |
| Mycie | Ręczne (nie do zmywarki) |
| Kraj produkcji | Niemcy |
Noże nie są przeznaczone do mycia w zmywarce — zalecane jest mycie ręczne, które chroni ostrze i rękojeść przed matowieniem. Przechowuj noże w dostarczonej kasecie lub bloku, z dala od zasięgu dzieci, ostrzem skierowanym w bezpieczną stronę.
Nie — producent zaleca wyłącznie mycie ręczne. Mycie w zmywarce może matowić klingę i osłabiać połączenie rękojeści z ostrzem, dlatego warto myć noże pod bieżącą wodą i od razu je osuszać.
Klingi są kute z nierdzewnej, kwasoodpornej stali specjalnej, dodatkowo hartowanej i szlifowanej w technologii Performance Cut, co przekłada się na dłuższe utrzymanie ostrości niż w przypadku tańszych, tłoczonych noży.
Nóż szefa kuchni (32 cm) sprawdza się przy krojeniu warzyw, ziół i mięsa, nóż do mięsa (33 cm) ułatwia porcjowanie większych kawałków, a krótszy nóż uniwersalny (21 cm) jest przeznaczony do precyzyjnych, drobnych prac.
Tak — noże są dostarczane w eleganckiej drewnianej kasecie, która sama w sobie pełni funkcję opakowania prezentowego, więc nie trzeba dokupować dodatkowego pudełka.
Rękojeść ma masywny jelec, który chroni palce przed zsunięciem się na ostrze podczas intensywnego krojenia, co zwiększa komfort i bezpieczeństwo pracy zwłaszcza przy dłuższym gotowaniu.
Konstrukcja — kuta klinga, technologia Performance Cut i lita rękojeść ze stali Cromargan — odpowiada standardom stosowanym w nożach klasy premium, dlatego zestaw sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i przy częstszym, intensywnym gotowaniu.
Najlepiej w dołączonej drewnianej kasecie lub bloku na noże, z ostrzem skierowanym w bezpieczną stronę — chroni to zarówno krawędź tnącą, jak i domowników przed przypadkowym skaleczeniem.
