Ladowanie...
WMF Grand Wood to trzyczęściowy zestaw noży kuchennych kutych ręcznie ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej stali specjalnej, wyprodukowany w Niemczech. Komplet łączy nóż szefa kuchni, nóż do mięsa oraz nóż do warzyw — trzy najczęściej używane ostrza w codziennym gotowaniu. Rękojeści wykonano z wysokiej jakości włoskiego drewna oliwnego, dzięki czemu każdy uchwyt ma unikalny, naturalny rysunek słojów i ciepłą, przyjemną fakturę w dłoni.
Ostrza wykonano z kutej, kwasoodpornej stali specjalnej, odpornej na korozję nawet przy intensywnym, codziennym użytkowaniu. Kluczowym elementem procesu produkcji jest autorska technologia WMF Performance Cut — precyzyjnie kontrolowana obróbka cieplna optymalizuje strukturę ostrza, następnie krawędź jest mierzona laserowo, a optymalny kąt szlifu wyznaczany i wykonywany robotycznie. Efektem jest wyjątkowo ostra, długo utrzymująca się krawędź tnąca, przewyższająca tradycyjne metody ostrzenia.
Uchwyty każdego noża wykonano z wysokiej jakości włoskiego drewna oliwnego — materiału cenionego za naturalną estetykę, ciepłą fakturę i wyjątkowy, niepowtarzalny rysunek słojów w każdej sztuce. Ergonomiczny kształt rękojeści zapewnia pewny, wygodny chwyt podczas długotrwałego krojenia, a naturalne drewno dodaje zestawowi charakteru rzemieślniczego wyrobu.
Dzięki kutemu kołnierzowi łączącemu ostrze z rękojeścią, każdy nóż jest perfekcyjnie wyważony, co przekłada się na wyjątkową precyzję prowadzenia i wysoki komfort pracy. Kuty kołnierz zapobiega ześlizgiwaniu się dłoni na ostrze podczas krojenia, zwiększając bezpieczeństwo użytkowania — szczególnie istotne przy dłuższej pracy w kuchni.
Kwasoodporna stal specjalna zachowuje ostrość i odporność na korozję nawet przy kontakcie z sokami owocowymi, cytrusami czy octem — typowymi czynnikami przyspieszającymi korozję zwykłej stali węglowej. Regularna pielęgnacja i mycie ręczne pozwalają zachować pierwotny wygląd ostrza oraz naturalnego drewnianego uchwytu przez wiele lat użytkowania.
Zestaw sprawdzi się w każdej kuchni domowej jako uzupełnienie lub zamiennik pojedynczych noży — nóż szefa kuchni do krojenia warzyw i mięsa, nóż do mięsa do porcjowania pieczeni czy wędlin, a kompaktowy nóż do warzyw do obierania i drobnego krojenia. Noże można przechowywać w bloku, na listwie magnetycznej lub w szufladzie z osłoną ostrza.
| Producent | WMF |
|---|---|
| Model | 1897699992 |
| Kolor | Srebrny (ostrze) / Brązowy (rękojeść) |
| Materiał ostrza | Kuta, kwasoodporna stal specjalna |
| Materiał rękojeści | Włoskie drewno oliwne |
| Liczba elementów | 3 noże |
| Nóż szefa kuchni | 33,8 cm, ostrze 20 cm |
| Nóż do mięsa | 33,4 cm, ostrze 20 cm |
| Nóż do warzyw | 21 cm, ostrze 9 cm |
| Waga zestawu | ok. 0,63 kg |
| Kraj produkcji | Niemcy |
Zalecane jest mycie ręczne — pozwala ono zachować ostrość krawędzi tnącej oraz naturalną strukturę drewnianej rękojeści na dłużej. Noże przechowuj poza zasięgiem dzieci, w bloku lub z osłoną ostrza, aby uniknąć przypadkowego skaleczenia podczas sięgania do szuflady.
Ostrza kute są z kwasoodpornej stali specjalnej, odpornej na korozję i zachowującej ostrość przez długi czas użytkowania.
Producent zaleca mycie ręczne — chroni to zarówno ostrość krawędzi tnącej, jak i naturalną strukturę drewnianej rękojeści z drewna oliwnego.
To autorski proces obróbki ostrza łączący precyzyjną obróbkę cieplną, laserowy pomiar krawędzi i robotyczne szlifowanie pod optymalnym kątem — efektem jest wyjątkowo ostra i trwała krawędź tnąca.
W komplecie znajdują się: nóż szefa kuchni 33,8 cm (ostrze 20 cm), nóż do mięsa 33,4 cm (ostrze 20 cm) oraz nóż do warzyw 21 cm (ostrze 9 cm).
Tak, przy prawidłowej pielęgnacji — myciu ręcznym i unikaniu długiego moczenia w wodzie — drewno oliwne zachowuje swoją strukturę i wygląd przez wiele lat.
Dzięki kutym ostrzom, precyzyjnemu szlifowi i solidnemu wyważeniu zestaw sprawdza się zarówno w kuchni domowej, jak i przy intensywnym, codziennym gotowaniu.
