Ladowanie...
WMF Grand Gourmet to zestaw noży do steków w komplecie 4 sztuk, wykonanych w całości w Niemczech, we własnej kuźni klingowej WMF. Każdy nóż ma kute ostrze ze specjalnej stali nierdzewnej, odpornej na działanie kwasów, oraz bezszwowy uchwyt ze stali szlachetnej Cromargan. Dzięki technologii Performance Cut ostrza zachowują ostrość przez długi czas, co czyni ten zestaw idealnym wyborem do serwowania steków, mięs i innych dań wymagających precyzyjnego krojenia.
Ostrza noży Grand Gourmet są kute ze specjalnej stali nożowniczej, odpornej na rdzę oraz działanie kwasów, co ma znaczenie przy częstym kontakcie z sokami z mięsa i kwaśnymi sosami. Dzięki zahartowanej klindze noże długo utrzymują ostrość, co oznacza rzadsze ostrzenie w porównaniu do tańszych, sztancowanych noży stołowych. Długość ostrza wynosi 13,5 cm, a długość całkowita noża to 26 cm — proporcje dopasowane specjalnie do krojenia steków i innych mięs podawanych na talerzu.
Kluczowym elementem jakości noży Grand Gourmet jest opatentowana przez WMF technologia Performance Cut. Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w specjalnym piecu, a następnie szlifowane przez laserowo sterowanego robota, co pozwala uzyskać optymalny kąt ostrza na całej długości krawędzi tnącej. Efektem jest nóż, który dłużej pozostaje ostry i zachowuje precyzję cięcia nawet przy regularnym użytkowaniu — bez konieczności częstego ostrzenia.
Uchwyt każdego noża wykonany jest ze stali szlachetnej Cromargan i połączony z ostrzem w sposób bezszwowy — nie da się wyczuć przejścia między klingą, kropnem a rękojeścią, co ułatwia utrzymanie noża w czystości i podnosi komfort użytkowania. Rękojeść zaprojektowano ergonomicznie, z myślą o wygodnym uchwycie podczas krojenia, a waga ostrza i uchwytu została idealnie wyważona, dzięki czemu nóż dobrze leży w dłoni i nie przechyla się podczas pracy.
Cienki szlif tnącej krawędzi ostrza pozwala nożowi przechodzić przez mięso niemal bez nacisku — również w miejscach z twardszymi ścięgnami czy włóknami. Dzięki temu porcje mięsa nie są szarpane ani rozrywane, co przekłada się na estetyczne podanie dania i zachowanie soczystości mięsa podczas krojenia. To istotna różnica w porównaniu do standardowych, tępych noży stołowych, które przy stekach często zamiast ciąć — rwą włókna.
Zestaw obejmuje 4 identyczne noże do steków — idealny dla gospodarstwa domowego serwującego posiłki dla 4 osób jednocześnie. Noże pasują do standardowej zastawy stołowej i sprawdzają się przy krojeniu steków, kotletów, pieczeni oraz innych dań mięsnych podawanych w całości na talerzu. Nie są to noże kuchenne do przygotowywania posiłków (krojenia warzyw, filetowania) — przeznaczone są wyłącznie do serwowania i krojenia na talerzu.
| Producent | WMF Group GmbH |
|---|---|
| Kolekcja | Grand Gourmet |
| Numer katalogowy | 1889569992 |
| Liczba elementów | 4 noże do steków |
| Materiał ostrza | Kuta, specjalna stal nożownicza, kwasoodporna |
| Materiał uchwytu | Stal szlachetna Cromargan |
| Technologia szlifowania | Performance Cut (obróbka cieplna + szlif laserowy) |
| Długość ostrza | 13,5 cm |
| Długość całkowita noża | 26 cm |
| Kraj produkcji | Niemcy |
| Mycie w zmywarce | Nie zalecane — mycie ręczne |
| Waga zestawu | 0,807 kg |
| Wymiary opakowania | 37 × 8 × 3,1 cm |
Noże nie są przeznaczone do mycia w zmywarce — zalecane jest mycie ręczne i natychmiastowe osuszenie, co pozwala zachować połysk stali Cromargan oraz długotrwałą ostrość kutego ostrza. Ostrza noży są bardzo ostre — przechowuj je poza zasięgiem dzieci i zawsze odkładaj ostrzem skierowanym w bezpieczną stronę.
Zestaw zawiera 4 identyczne noże do steków o długości ostrza 13,5 cm i długości całkowitej 26 cm każdy.
Nie, producent nie zaleca mycia w zmywarce. Noże należy myć ręcznie i od razu osuszać, aby zachować ich połysk i długotrwałą ostrość.
To autorska metoda WMF, w której ostrze przechodzi obróbkę cieplną w specjalnym piecu, a następnie jest szlifowane przez laserowo sterowanego robota, co zapewnia optymalny kąt ostrza i dłuższe utrzymanie ostrości.
Noże są produkowane w całości w Niemczech, we własnej kuźni klingowej WMF (Made in Germany).
To noże do steków przeznaczone głównie do krojenia mięsa na talerzu — dzięki cienkiemu szlifowi dobrze radzą sobie z mięsem, ale nie zastąpią noża szefa kuchni do codziennego przygotowywania posiłków.
Uchwyt wykonany jest ze stali szlachetnej Cromargan i połączony z ostrzem w sposób bezszwowy, bez odczuwalnych przejść między klingą a rękojeścią.
Tak, ostrza wykonane są ze specjalnej stali nożowniczej, która jest rdzoodporna i kwasoodporna, co ma znaczenie przy kontakcie z sokami z mięsa oraz kwaśnymi sosami.
