Ladowanie...






Richardson Sheffield Sabatier Trompette Vulcano to komplet 5 noży kuchennych z ostrzami ze stali 5Cr15MoV — uniwersalny zestaw obejmujący nóż uniwersalny, nóż do trybowania, nóż santoku, nóż do pieczywa oraz nóż szefa kuchni. Polerowane ostrza i ergonomiczne rękojeści z czarnego polimeru sprawiają, że zestaw sprawdzi się przy codziennym krojeniu, siekaniu i porcjowaniu w każdej kuchni.
Zestaw obejmuje nóż uniwersalny (ostrze 9 cm, długość całkowita 19 cm) do drobnych prac kuchennych, nóż do trybowania (ostrze 13 cm, długość 23,5 cm) do oddzielania mięsa od kości, nóż santoku (ostrze 17 cm, długość 30 cm) do precyzyjnego siekania warzyw i ziół, nóż do pieczywa (ostrze 20 cm, długość 32 cm) z ząbkowaną krawędzią do czystego krojenia skórki, oraz nóż szefa kuchni (ostrze 20 cm, długość 32 cm) do wszechstronnego krojenia, siekania i porcjowania.
Ostrza wykonano ze stali 5Cr15MoV — wysokowydajnej stali nożowej, która łączy dobrą odporność na korozję z łatwością ostrzenia. Powierzchnia ostrzy jest polerowana, co zapewnia gładkie, błyszczące wykończenie oraz mniejszą przyczepność podczas krojenia. Konstrukcja sztancowana oznacza, że ostrza są precyzyjnie wycinane z arkusza stali, co przekłada się na powtarzalną geometrię każdego noża w zestawie.
Rękojeści wykonano z czarnego polimeru, osadzonego na trzpieniu za pomocą 3 nitów oraz wykończonego stalowym kołnierzem (bolsterem) przy nasadzie ostrza. Taka konstrukcja zapewnia solidne wyważenie noża oraz pewny, wygodny chwyt podczas dłuższej pracy w kuchni.
Noże można myć zarówno ręcznie, jak i w zmywarce. Dla zachowania długotrwałej ostrości i estetyki ostrzy producent zaleca jednak mycie ręczne i suszenie miękką ściereczką bezpośrednio po użyciu.
| Marka | Richardson Sheffield Sabatier Trompette |
|---|---|
| Producent | Amefa Stahlwaren GmbH |
| Linia | Vulcano |
| Liczba noży | 5 |
| Materiał ostrzy | stal nierdzewna 5Cr15MoV |
| Materiał rękojeści | czarny polimer, stalowy kołnierz |
| Kolor | srebrny / czarny |
| Mycie w zmywarce | tak |
| Waga zestawu | 0,8 kg |
| Wymiary opakowania | 11 x 46 x 10 cm |
Ostrza są bardzo ostre — zawsze krój w kierunku od siebie i przechowuj noże poza zasięgiem dzieci. Mimo że zestaw jest bezpieczny do mycia w zmywarce, częste mycie ręczne i suszenie miękką ściereczką pomaga dłużej zachować polerowaną powierzchnię ostrzy w dobrym stanie.
Tak, zestaw jest bezpieczny do mycia w zmywarce, choć dla dłuższego zachowania ostrości i wyglądu ostrzy zalecane jest mycie ręczne i suszenie miękką ściereczką.
To wysokowydajna stal nożowa, łącząca dobrą odporność na korozję z łatwością ostrzenia — popularny wybór w nożach kuchennych średniej i wyższej klasy.
Nóż santoku (ostrze 17 cm) sprawdza się przy precyzyjnym siekaniu warzyw, ziół i mniejszych kawałków mięsa — dzięki szerszemu ostrzu ułatwia też przenoszenie pokrojonych składników na patelnię.
Nóż do trybowania (13 cm) ma węższe, elastyczne ostrze przeznaczone do oddzielania mięsa od kości, natomiast nóż szefa kuchni (20 cm) to szersze, uniwersalne ostrze do krojenia, siekania i porcjowania większych składników.
Częstotliwość zależy od intensywności użytkowania — regularne przeciąganie ostrza po stalce przed każdym gotowaniem utrzyma dobrą ostrość, a pełne ostrzenie ostrzałką warto wykonywać co kilka miesięcy.
Ostrza w tym zestawie są sztancowane — precyzyjnie wycinane z arkusza stali, co zapewnia lekką konstrukcję i powtarzalną geometrię każdego noża.



