Ladowanie...






Richardson Sheffield Kyu to pięcioczęściowy zestaw noży kuchennych zainspirowany japońską estetyką, osadzony w smukłym drewnianym bloku o łukowatym kształcie. Komplet łączy nóż do jarzyn, nóż uniwersalny, santoku, nóż do krojenia oraz nóż do pieczywa — cztery podstawowe zastosowania kuchenne w jednym, estetycznym zestawie. Ostrza wykonano ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej o precyzyjnym szlifie, a sam blok w naturalnym sosnowym wykończeniu sprawdzi się na blacie zarówno w klasycznej, jak i nowoczesnej kuchni.
Zestaw obejmuje pięć noży o różnym przeznaczeniu: nóż do jarzyn (85 mm) do obierania i drobnego krojenia, nóż uniwersalny (130 mm) do codziennych zadań kuchennych, santoku (175 mm) — wszechstronne ostrze w japońskim stylu do siekania, krojenia w kostkę i plastrowania, nóż do krojenia (200 mm) przeznaczony do porcjowania większych kawałków mięsa, oraz nóż do pieczywa (200 mm) z ząbkowanym ostrzem, które przecina skórkę chleba bez jej miażdżenia. Taki zestaw pokrywa zdecydowaną większość codziennych potrzeb kuchennych bez konieczności dokupowania pojedynczych ostrzy.
Ostrza wykonano ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej, cenionej w nożownictwie za dobrą kombinację twardości i odporności na korozję. Twardość ostrzy wynosi 55 HRC ± 1 według skali Rockwella, co zapewnia dobre utrzymanie ostrości przy jednoczesnej łatwości ponownego naostrzenia. Zastosowano stożkowy, precyzyjny szlif krawędzi tnącej, dzięki czemu krojenie wymaga mniej siły i jest bardziej komfortowe niezależnie od rodzaju krojonego produktu.
Noże przechowywane są w bloku wykonanym z lakierowanego drewna sosnowego, o szerokości zaledwie 8 cm — znacznie węższym niż typowe bloki kuchenne. Łukowata forma bloku nawiązuje do tradycyjnej japońskiej estetyki i pasuje zarówno do klasycznych, jak i nowoczesnych wnętrz kuchennych. Przechowywanie noży w bloku zabezpiecza ostrza przed uszkodzeniem i utratą ostrości, a jednocześnie utrzymuje je w zasięgu ręki podczas gotowania.
Noże można myć w zmywarce, co ułatwia codzienną pielęgnację zestawu. Zaleca się jednak wkładanie ostrzy do bloku wyłącznie w stanie suchym, aby uniknąć wilgoci wewnątrz drewnianej konstrukcji. Sam blok najlepiej czyścić ręcznie, wilgotną ściereczką, bez zanurzania go w wodzie.
| Producent | Amefa Stahlwaren GmbH |
|---|---|
| Marka | Richardson Sheffield |
| Linia | Kyu |
| Model | KY050 |
| Liczba elementów | 5 noży + blok |
| Materiał ostrzy | Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa |
| Twardość ostrzy | 55 HRC ± 1 |
| Materiał bloku | Drewno sosnowe (lakierowane) |
| Kolor | Brązowy / srebrny |
| Bezpieczne mycie w zmywarce | Tak |
| Wymiary bloku | ok. 23,1 × 36,1 × 8,9 cm (szer. × wys. × gł.) |
| Waga zestawu | 2,95 kg |
Ostrza noży są bardzo ostre — zachowaj ostrożność podczas ich wyjmowania z bloku i mycia. Przechowuj noże poza zasięgiem dzieci, w bloku zabezpieczającym krawędzie tnące. Unikaj kontaktu ostrzy z twardymi powierzchniami, takimi jak szkło czy kamień, które mogą przyspieszyć tępienie krawędzi tnącej.
Zestaw zawiera 5 noży: do jarzyn (85 mm), uniwersalny (130 mm), santoku (175 mm), do krojenia (200 mm) oraz do pieczywa (200 mm), a także drewniany blok do ich przechowywania.
Tak, ostrza są bezpieczne do mycia w zmywarce. Zaleca się jednak wkładanie ich do bloku wyłącznie w stanie suchym.
Ostrza wykonano ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej o twardości 55 HRC ± 1, co zapewnia dobrą równowagę między ostrością a łatwością ponownego naostrzenia.
Santoku (175 mm) to szersze, wszechstronne ostrze w stylu japońskim, dobre do siekania i krojenia w kostkę, natomiast nóż uniwersalny (130 mm) sprawdza się w drobniejszych, codziennych czynnościach kuchennych.
Blok ma zaledwie 8 cm szerokości, co czyni go smuklejszym od typowych bloków kuchennych i ułatwia ustawienie na niewielkim blacie.
Nie, blok drewniany zaleca się czyścić ręcznie wilgotną ściereczką, bez zanurzania go w wodzie ani mycia w zmywarce.
Tak, estetyczny drewniany blok i komplet pięciu noży do różnych zastosowań sprawdzają się jako prezent na nowe mieszkanie, ślub czy inną okazję.



