Ladowanie...
MOSFiATA Zestaw Noży Kuchennych to komplet 3 profesjonalnych noży wykonanych z wysokowęglowej stali nierdzewnej. Ten zestaw noży kuchennych, komplet noży szefa kuchni i noży do warzyw zawiera nóż szefa kuchni, nóż Nakiri i nóż uniwersalny — wszystkie z osłonami ostrzy i w eleganckim pudełku prezentowym. Idealny do codziennego krojenia, siekania i przygotowywania posiłków.
Zestaw obejmuje nóż szefa kuchni 8" do uniwersalnego krojenia mięsa, warzyw i ziół, nóż Nakiri 7" o prostym ostrzu, idealny do precyzyjnego krojenia warzyw w cienkie plastry, oraz kompaktowy nóż uniwersalny 5" do drobnych prac, takich jak obieranie owoców czy krojenie kanapek. Taki zestaw pokrywa większość codziennych potrzeb kuchennych bez konieczności sięgania po dodatkowe narzędzia.
Ostrza wykonane są z niemieckiej stali EN 1.4116 o zawartości węgla 0,5%, co przekłada się na twardość HRC 56±2 — poziom zapewniający dobrą równowagę między twardością ostrza a łatwością ponownego naostrzenia. Krawędź tnąca szlifowana jest pod kątem 8-12° na stronę przez wykwalifikowanych rzemieślników, co gwarantuje precyzyjne i czyste cięcie.
Rękojeść wykonana jest z barwionego drewna, a trzon ostrza oraz jego zakończenie wzmocniono metalowymi nitami (bolstrami), co zapewnia stabilność i pewność chwytu podczas krojenia. Kształt, długość i grubość rękojeści zaprojektowano zgodnie z zasadami ergonomii, dzięki czemu dłoń mniej się męczy nawet przy dłuższym gotowaniu. Materiał rękojeści jest odporny na kurczenie się, blaknięcie i odkształcenia.
Metaliczne wykończenie ostrzy w klasie spożywczej charakteryzuje się pięknym połyskiem i laminowanym polerowaniem, które zapobiega rdzewieniu, korozji i przywieraniu resztek jedzenia do powierzchni. Noże pozostają czyste i higieniczne nawet po długim okresie użytkowania, a ich wygląd nie traci połysku przy prawidłowej pielęgnacji.
| Producent | MOSFiATA |
|---|---|
| Model | TD502 |
| Liczba noży | 3 |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna węglowa EN 1.4116 |
| Twardość ostrza | HRC 56±2 |
| Kąt ostrzenia | 8-12° na stronę |
| Materiał rękojeści | Barwione drewno |
| Konstrukcja | Kuta |
| Mycie w zmywarce | Nie — wyłącznie ręczne |
| Waga zestawu | 1,12 kg |
| Wymiary opakowania | 20,3 x 41,1 x 5,7 cm |
Noże zawsze przechowuj w osłonach ochronnych dołączonych do zestawu, aby uniknąć przypadkowych skaleczeń w szufladzie. Po myciu dokładnie osusz ostrza, ponieważ pozostawianie ich mokrych może z czasem sprzyjać powstawaniu plam na powierzchni stali. Krojenie na twardych powierzchniach, takich jak kamień czy szkło, przyspiesza tępienie ostrza.
Nie, producent zaleca wyłącznie mycie ręczne — wysoka temperatura i detergenty w zmywarce mogą negatywnie wpłynąć na ostrość i wygląd ostrzy oraz rękojeści.
Ostrza wykonano z niemieckiej wysokowęglowej stali nierdzewnej EN 1.4116 o twardości HRC 56±2, co zapewnia dobrą trwałość ostrości.
W zestawie są 3 noże: 8-calowy nóż szefa kuchni do uniwersalnego krojenia, 7-calowy nóż Nakiri do precyzyjnego krojenia warzyw oraz 5-calowy nóż uniwersalny do drobnych prac.
Tak, każdy nóż dostarczany jest z dedykowaną osłoną ochronną, co ułatwia bezpieczne przechowywanie w szufladzie.
Zaleca się mycie ręczne zaraz po użyciu, dokładne osuszanie, krojenie na deskach drewnianych lub plastikowych oraz regularne ostrzenie ostrzy.
Tak, noże dostarczane są w eleganckim pudełku prezentowym, co czyni je gotowym prezentem na urodziny, rocznicę czy inną okazję.
