Ladowanie...
MOSFiATA TDZ314 to zestaw noży kuchennych wykonanych ze stali damasceńskiej VG10, przekutej w 67 warstwach dla wyjątkowej twardości i długiej trwałości ostrza. W komplecie znajdują się nóż szefa kuchni, nóż santoku oraz mały nóż do owoców — trzy noże pokrywające większość codziennych zadań w kuchni. Zestaw noży damasceńskich, komplet do krojenia czy garnitur noży kuchennych — niezależnie od nazwy, to praktyczny wybór do krojenia mięsa, warzyw i owoców, a dzięki eleganckiemu opakowaniu sprawdzi się także jako prezent.
Rdzeniem każdego noża w zestawie jest wysokowęglowa stal nierdzewna VG10, przekuta w 67 warstwach metodą kuźniczą. Taka konstrukcja łączy twardość rdzenia z elastycznością zewnętrznych warstw, co przekłada się na ostrze, które długo utrzymuje ostrość i lepiej znosi codzienne użytkowanie niż noże tłoczone z jednorodnej blachy. Charakterystyczny, warstwowy wzór na ostrzu jest efektem ubocznym procesu kucia, a nie dodatkowym zdobieniem.
Zestaw obejmuje nóż szefa kuchni 8 cali do krojenia większych kawałków mięsa i warzyw, nóż santoku 7 cali uniwersalny do siekania i krojenia w plastry oraz mały nóż do owoców 3,5 cala do precyzyjnego obierania i krojenia drobnych produktów. Do zestawu dołączono także 8-calową osełkę do ostrzenia, dzięki której ostrza można regularnie doprowadzać do pierwotnej ostrości bez dodatkowych zakupów.
Każdy nóż ma ergonomicznie uformowaną rękojeść wykonaną z wysokiej jakości drewna, zapewniającą pewny i wygodny chwyt podczas krojenia. Naturalny rysunek drewna nadaje nożom estetyczny, ciepły wygląd, odróżniający je od typowych noży z tworzywa sztucznego. Na końcu każdej rękojeści znajduje się otwór z zawieszką, dzięki któremu noże można wygodnie powiesić na listwie magnetycznej lub haku.
Do zestawu dołączono ochraniacz na palce, ułatwiający bezpieczne przytrzymywanie krojonych produktów podczas pracy ostrym nożem, oraz ściereczkę do czyszczenia i polerowania ostrzy. Noże można myć w zmywarce, choć dla zachowania jak najdłuższej żywotności ostrza zaleca się mycie ręczne i dokładne osuszenie tuż po użyciu.
Zestaw jest kompatybilny ze standardowymi listwami magnetycznymi i blokami na noże o odpowiednim rozmiarze ostrzy. Dołączona osełka pasuje wyłącznie do noży o standardowej geometrii ostrza — nie jest przeznaczona do noży ząbkowanych.
| Producent | MOSFiATA |
|---|---|
| Model | TDZ314 |
| Materiał ostrza | Stal damasceńska VG10 (67 warstw) |
| Kolor | Srebrny |
| Liczba noży w zestawie | 3 |
| Nóż szefa kuchni | 8 cali |
| Nóż santoku | 7 cali |
| Nóż do owoców | 3,5 cala |
| Sposób produkcji ostrza | kute |
| Można myć w zmywarce | tak |
| Waga zestawu | 1,135 kg |
| Wymiary opakowania | 37 × 23,5 × 3,5 cm |
Ostrza ze stali damasceńskiej VG10 są bardzo ostre — podczas krojenia zachowaj ostrożność i korzystaj z dołączonego ochraniacza na palce. Po myciu dokładnie osusz noże, aby zapobiec ewentualnym plamom na powierzchni stali. Przechowuj w suchym miejscu, z dala od dostępu dzieci.
Tak. Nóż szefa kuchni 8 cali sprawdzi się przy większych kawałkach mięsa, a santoku 7 cali doskonale radzi sobie z warzywami i siekaniem.
Tak, producent deklaruje, że zestaw można myć w zmywarce, choć dla dłuższej trwałości ostrza zalecane jest mycie ręczne.
To technika kucia, w której twardy rdzeń stali otoczony jest wieloma cieńszymi warstwami — dzięki temu ostrze jest jednocześnie twarde i odporne na pękanie, a przy tym dłużej pozostaje ostre.
Tak, do kompletu dołączona jest 8-calowa osełka, dzięki której możesz samodzielnie doostrzać wszystkie trzy noże.
Tak, noże dostarczane są w eleganckim pudełku upominkowym z dedykowanymi naklejkami, gotowym do wręczenia bez dodatkowego pakowania.
Nóż santoku 7 cali ma krótsze, szersze ostrze ułatwiające siekanie i krojenie w cienkie plastry, podczas gdy 8-calowy nóż szefa kuchni lepiej sprawdza się przy większych kawałkach i cięciach wymagających dłuższego ostrza.
Rękojeści wykonano z wysokiej jakości drewna, co zapewnia pewny chwyt oraz naturalny, estetyczny wygląd całego zestawu.
