Ladowanie...







MATAKUMI Zestaw Noży Kuchennych to komplet 5 ostrzy wykonanych ze stali wysokowęglowej, kutej i wykończonej laserowo grawerowanym wzorem damasceńskim dla efektownego, inspirowanego stylem japońskim wyglądu. W zestawie znajdują się nóż szefa kuchni, nóż do pieczywa, dwa noże santoku i nożyk do obierania — komplet pokrywający większość codziennych czynności kuchennych, od siekania po precyzyjne obieranie.
Ostrza zestawu wykonano ze stali wysokowęglowej, która w porównaniu do typowej stali nierdzewnej dłużej zachowuje fabryczną ostrość. Konstrukcja kuta zapewnia dodatkową wytrzymałość i stabilność krawędzi tnącej podczas intensywnego użytkowania w kuchni.
Powierzchnię ostrzy zdobi laserowo grawerowany wzór damasceński, nadający nożom charakterystyczny, warstwowy wygląd inspirowany tradycyjnym japońskim rzemiosłem nożowniczym — bez dodatkowych kosztów i pielęgnacji, jakich wymagałaby prawdziwie kuta stal damasceńska.
Każdy nóż wyposażono w rączkę z drewna różanego, uformowaną tak, by zapewnić pewny chwyt i komfort podczas dłuższej pracy w kuchni. Ergonomiczny kształt rączki zmniejsza obciążenie dłoni i ułatwia precyzyjne prowadzenie ostrza.
| Marka | Matakumi |
|---|---|
| Model | MA7030 |
| Liczba noży w zestawie | 5 |
| Materiał ostrza | Stal wysokowęglowa |
| Konstrukcja | Kuta |
| Materiał rączki | Drewno różane |
| Kolor | Brązowy |
| Długości ostrzy | 20 cm, 18 cm, 13 cm, 9 cm |
| Waga zestawu | ok. 1,28 kg |
| Wymiary opakowania | 26,2 × 37,5 × 3,4 cm |
| Mycie w zmywarce | Niezalecane — tylko ręcznie |
Noże wykonane ze stali wysokowęglowej wymagają regularnego osuszania po kontakcie z wodą, aby uniknąć korozji. Zestaw nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce — długi kontakt z wilgocią i wysoką temperaturą może uszkodzić zarówno ostrze, jak i drewnianą rączkę. Ostrza przechowuj z dala od dzieci, w sposób uniemożliwiający przypadkowe skaleczenie.
Nie — ostrza wykonane są ze stali wysokowęglowej, a charakterystyczny wzór damasceński jest grawerowany laserowo na powierzchni, co daje efekt wizualny zbliżony do tradycyjnej stali damasceńskiej bez wysokich kosztów i wymagającej pielęgnacji.
Nie, producent zaleca wyłącznie mycie ręczne. Mycie w zmywarce może osłabić ostrość noży oraz uszkodzić drewnianą rączkę i wykończenie ostrza.
Nóż szefa kuchni sprawdzi się do siekania i krojenia dużych porcji, nóż do pieczywa do krojenia chleba bez miażdżenia miękiszu, dwa noże santoku do szybkiego krojenia warzyw i mięsa, a nożyk do obierania do precyzyjnych, drobnych prac.
Rączki wykonane są z drewna różanego, uformowanego ergonomicznie dla pewnego i wygodnego chwytu.
Dzięki zastosowaniu stali wysokowęglowej ostrza dłużej pozostają ostre w porównaniu do typowej stali nierdzewnej, o ile są regularnie osuszane i przechowywane w suchym miejscu.
Zestaw obejmuje ostrza o długościach 20 cm, 18 cm, 13 cm i 9 cm, co pozwala dobrać odpowiedni nóż do skali wykonywanej pracy.
Zalecane jest przechowywanie w bloku na noże, na listwie magnetycznej lub w osłonie ochronnej, z dala od innych sztućców, co chroni zarówno ostrza, jak i osoby korzystające z szuflady kuchennej.



