Ladowanie...
GOURMETOP GMTKT11 to komplet 3 noży kuchennych ze stali nierdzewnej, pokrytych czarną powłoką nieprzywierającą i grawerowanych we wzór Damastu. Zestaw noży do gotowania łączy elegancki wygląd z twardością ostrza 56+ HRC i ergonomicznymi uchwytami, zapewniając komfortowe krojenie mięsa, warzyw i owoców. Każdy nóż dostarczany jest z dopasowaną osłoną ostrza.
Zestaw obejmuje trzy podstawowe noże potrzebne w codziennym gotowaniu: 20-centymetrowy nóż szefa kuchni do krojenia, siekania i rozdrabniania mięsa oraz warzyw, 12,7-centymetrowy nóż uniwersalny do krojenia szalotek, cebuli i ziół, oraz 9-centymetrowy nóż do obierania do precyzyjnej pracy z drobnymi składnikami.
Ostrza wykonano ze stali nierdzewnej, hartowanej i odpuszczanej w celu uzyskania twardości 56+ HRC, co przekłada się na dobrą odporność krawędzi tnącej na stępienie. Powierzchnię ostrza pokryto czarną, nieprzywierającą powłoką bezpieczną w kontakcie z żywnością, i ozdobiono efektownym wzorem przypominającym stal Damasceńską, nadając nożom wyjątkowy, luksusowy wygląd.
Rączki noży wykonano z trwałego tworzywa PP i wyprofilowano tak, by zapewniały pewny, wygodny chwyt oraz dobrą kontrolę podczas krojenia. Antypoślizgowa faktura rączki minimalizuje ryzyko wyślizgnięcia się noża z dłoni nawet przy mokrych rękach.
Ostrza naostrzono pod kątem 15° — węższym niż w większości standardowych noży kuchennych — co przekłada się na delikatniejsze i bardziej precyzyjne cięcie. Taki kąt ostrzenia pozwala ostrzu gładko przechodzić przez warzywa, owoce i mięso przy minimalnym oporze.
Noże są uniwersalne i nadają się do wszystkich standardowych zastosowań kuchennych — nie wymagają dedykowanej deski do krojenia ani specjalnej ostrzałki. Zestaw można myć w zmywarce, choć dla zachowania jak najdłuższej ostrości i estetyki powłoki zalecane jest okazjonalne mycie ręczne.
| Producent | Gourmetop |
|---|---|
| Model | GMTKT11 |
| Liczba noży | 3 |
| Materiał ostrza | stal nierdzewna |
| Twardość ostrza | 56+ HRC |
| Kąt ostrzenia | 15° |
| Materiał rączki | PP (tworzywo antypoślizgowe) |
| Kolor | czarny |
| Długość noża szefa kuchni | 20 cm |
| Długość noża uniwersalnego | 12,7 cm |
| Długość noża do obierania | 9 cm |
| Mycie w zmywarce | tak |
| Waga zestawu | 0,25 kg |
Mimo że noże można myć w zmywarce, mycie ręczne pomaga dłużej zachować ostrość krawędzi tnącej i estetykę czarnej powłoki. Noże należy przechowywać w dołączonych osłonach lub w bloku na noże, z dala od zasięgu dzieci, a krojenie wykonywać zawsze na stabilnej desce.
Nóż szefa kuchni (20 cm) sprawdza się przy krojeniu i siekaniu mięsa oraz warzyw, nóż uniwersalny (12,7 cm) do cebuli, szalotek i ziół, a nóż do obierania (9 cm) do precyzyjnej pracy z drobnymi składnikami.
Tak, zestaw można myć w zmywarce, choć dla zachowania jak najdłuższej ostrości i estetyki powłoki zaleca się okazjonalne mycie ręczne.
Ostrza mają twardość 56+ HRC, co oznacza dobrą odporność krawędzi tnącej na stępienie przy regularnym użytkowaniu w porównaniu do tańszych noży o niższej twardości stali.
Tak, czarna powłoka nieprzywierająca jest bezpieczna w kontakcie z żywnością i jednocześnie ułatwia krojenie lepkich produktów, takich jak np. świeże owoce.
Węższy kąt ostrzenia 15° zapewnia delikatniejsze i bardziej precyzyjne cięcie w porównaniu do standardowych noży o szerszym kącie, co przekłada się na mniejszy opór podczas krojenia.
Tak, każdy z trzech noży posiada dopasowaną osłonę ostrza, która chroni krawędź tnącą oraz zwiększa bezpieczeństwo przechowywania w szufladzie.
Dzięki twardości 56+ HRC i precyzyjnemu kątowi ostrzenia 15° noże dłużej zachowują ostrość niż tańsze noże ze stali o niższej twardości, choć jak każde ostrze wymagają okresowego doostrzenia.
