Ladowanie...











D.Perlla to zestaw noży kuchennych ze stali nierdzewnej z ergonomicznymi drewnianymi rękojeściami. Kompletny 16-elementowy komplet noży w drewnianym bloku, obejmujący noże do mięsa, warzyw, chleba oraz steków, wraz z ostrzałką i nożyczkami kuchennymi. Idealny zestaw startowy dla każdej kuchni.
Zestaw obejmuje nóż szefa kuchni 20 cm, nóż do mięsa 20 cm, nóż do chleba z podwójnym falistym ostrzem 20 cm, nóż santoku 18 cm, widelec do mięsa 18 cm, nóż do przygotowywania 13 cm, sześć noży stekowych 11 cm oraz nóż do warzyw 9 cm. Taki zestaw pokrywa niemal wszystkie codzienne czynności kuchenne — od krojenia mięsa po precyzyjne szatkowanie warzyw.
Ostrza wykonane są ze stali X50CrMo15 o twardości HRC 55±2, co czyni je jednymi z najtwardszych w swojej klasie cenowej. Dzięki temu noże długo utrzymują ostrość i pozwalają na precyzyjne, płynne cięcie składników bez nadmiernego wysiłku.
Każdy nóż wyposażony jest w ergonomicznie wyprofilowaną rękojeść z drewna, zapewniającą dobre wyważenie i wygodny chwyt podczas dłuższej pracy w kuchni. Taki układ zmniejsza zmęczenie dłoni przy krojeniu mięsa, ryb czy warzyw.
Noże przechowywane są w lakierowanym na brązowo drewnianym bloku, który chroni ostrza przed uszkodzeniem i zapewnia estetyczne miejsce na blacie kuchennym. W zestawie znajduje się również ostrzałka (wetzstahl) 20 cm, dzięki której można samodzielnie odświeżyć ostrość noży bez konieczności profesjonalnego serwisu.
Zestaw sprawdzi się w każdej kuchni domowej — noże pasują do standardowych desek do krojenia i blatów kuchennych. Ostrzałka współpracuje ze wszystkimi nożami z tego zestawu.
| Producent | D.Perlla |
|---|---|
| Model | S277 |
| Liczba elementów | 16 |
| Materiał ostrzy | stal nierdzewna X50CrMo15 |
| Twardość ostrza | HRC 55±2 |
| Rękojeść | drewno |
| Kolor bloku | brązowy |
| Mycie | ręczne zalecane, dopuszczalna zmywarka |
| Wymiary bloku | 18 x 11,5 x 35 cm |
| Waga | 4,06 kg |
Choć noże są opisane jako możliwe do mycia w zmywarce, producent zaleca mycie ręczne łagodnym detergentem, ponieważ agresywne środki czyszczące mogą z czasem osłabiać ostrza. Noże należy zawsze osuszać od razu po umyciu, aby zapobiec korozji, oraz przechowywać w bloku z dala od dzieci.
Tak, są dopuszczone do mycia w zmywarce, jednak producent zaleca mycie ręczne, aby dłużej zachować ostrość i wygląd ostrzy.
Ostrzałka (wetzstahl) 20 cm pozwala samodzielnie odświeżyć ostrość noży w domu, bez konieczności korzystania z profesjonalnego ostrzenia.
Zestaw zawiera 6 noży stekowych o długości 11 cm, idealnych do serwowania mięsa przy stole.
Ostrza wykonane są ze stali nierdzewnej X50CrMo15 o twardości HRC 55±2, zapewniającej dobrą trwałość i odporność na stępienie.
Tak, drewniany, lakierowany blok zabezpiecza ostrza przed uszkodzeniem i zapewnia bezpieczne, uporządkowane przechowywanie.
Tak, nóż santoku 18 cm w zestawie dobrze sprawdza się przy precyzyjnym krojeniu ryb, sushi i sashimi.
Cały zestaw wraz z drewnianym blokiem waży 4,06 kg.



