Ladowanie...









D.Perlla to kompletny zestaw noży kuchennych łączący ostrza z wysokowęglowej stali nierdzewnej, ergonomiczne rękojeści oraz drewniany blok ze zintegrowaną ostrzałką. W skład wchodzi 15 elementów — od noża szefa kuchni po komplet noży do steków. Praktyczny zestaw noży, uniwersalny blok na sztućce kuchenne i solidna ostrzałka do noży w jednym. Idealne do codziennego krojenia mięsa, warzyw i pieczywa, przygotowywania steków oraz jako kompletne wyposażenie kuchni od podstaw.
Zestaw D.Perlla zawiera dokładnie przemyślany komplet ostrzy do każdego zastosowania kuchennego: nóż szefa kuchni 20,32 cm do krojenia i siekania, długi nóż do krojenia (slicer) 20,32 cm idealny do mięs i pieczeni, nóż do pomidorów 13,97 cm, nóż santoku 12,7 cm do precyzyjnego krojenia warzyw, nóż uniwersalny 12,7 cm do drobnych prac, 6 noży do steków po 11,5 cm, nóż do obierania 9 cm, nóż do obierania 7,6 cm oraz nożyczki kuchenne 20,32 cm. Całość mieści się w drewnianym bloku ze zintegrowaną ostrzałką.
Ostrza wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej X50CrMo15 o podwyższonej zawartości węgla, co przekłada się na dłuższe utrzymanie ostrości, większą trwałość krawędzi tnącej oraz lepszą odporność na korozję niż w przypadku standardowej stali nierdzewnej. Rękojeść, kuta z jednego kawałka razem ze stalą węglową trzpienia, zwiększa wytrzymałość całego noża i zmniejsza ryzyko pęknięcia w miejscu połączenia z ostrzem — typowej słabości tańszych zestawów noży.
Przejście między ostrzem a rękojeścią zaprojektowano bez szwów i szczelin, dzięki czemu nie gromadzą się w nim resztki jedzenia ani wilgoć — to istotne ułatwienie w utrzymaniu higieny podczas codziennego gotowania. Ergonomiczny kształt rękojeści zapewnia pewny i wygodny chwyt podczas krojenia, co ogranicza ryzyko wypadnięcia noża z dłoni i zmniejsza zmęczenie ręki przy dłuższej pracy w kuchni.
Noże przechowywane są w stylowym drewnianym bloku, który jednocześnie pełni funkcję wbudowanej ostrzałki — wystarczy przeciągnąć ostrze przez odpowiedni otwór, aby na bieżąco utrzymać jego ostrość, bez konieczności kupowania osobnego osełki czy ostrzałki. Blok ma wymiary 24 cm szerokości × 36 cm wysokości × 15 cm głębokości i w naturalny sposób komponuje się z każdym blatem kuchennym, prezentując noże w sposób uporządkowany i bezpieczny.
Powierzchnia ostrzy pokryta jest laserowym wzorem imitującym stal damasceńską, który podnosi walory estetyczne całego zestawu. To nie tylko efekt wizualny — charakterystyczny rysunek na klindze sprawia, że praca w kuchni staje się przyjemniejsza, a same noże prezentują się jak sprzęt klasy premium, wyróżniający się na tle typowych, jednolitych ostrzy ze stali nierdzewnej.
| Producent | D.Perlla |
|---|---|
| Model | K1-8203 |
| Liczba elementów | 15 sztuk |
| Materiał ostrzy | Stal nierdzewna X50CrMo15 (wysokowęglowa) |
| Materiał rękojeści | Stal węglowa, kuta z trzpieniem w jednym kawałku |
| Kolor bloku | Czarny, srebrny |
| Nóż szefa kuchni | 20,32 cm |
| Nóż do krojenia | 20,32 cm |
| Nóż do pomidorów | 13,97 cm |
| Nóż santoku | 12,7 cm |
| Nóż uniwersalny | 12,7 cm |
| Noże do steków | 6 × 11,5 cm |
| Noże do obierania | 9 cm i 7,6 cm |
| Nożyczki kuchenne | 20,32 cm |
| Wymiary bloku (szer. × wys. × głęb.) | 24 × 36 × 15 cm |
| Waga całego zestawu | 3,35 kg |
Noże przechowuj zawsze w przypisanych szczelinach bloku, z ostrzem skierowanym w głąb — to chroni zarówno krawędź tnącą, jak i domowników. Po każdym użyciu ostrza umyj ręcznie i dokładnie osusz, aby zachować jak najdłużej ich ostrość i odporność na korozję. Regularne korzystanie z wbudowanej ostrzałki w bloku pozwala utrzymać noże w stałej gotowości do pracy.
Zestaw liczy łącznie 15 elementów: nóż szefa kuchni, nóż do krojenia, nóż do pomidorów, nóż santoku, nóż uniwersalny, 6 noży do steków, 2 noże do obierania oraz nożyczki kuchenne — wszystkie przechowywane w jednym drewnianym bloku.
Ostrza wykonano ze stali nierdzewnej X50CrMo15 o podwyższonej zawartości węgla, co zapewnia dobrą ostrość, trwałość krawędzi i odporność na rdzewienie.
Tak, drewniany blok posiada zintegrowaną ostrzałkę, dzięki czemu można na bieżąco utrzymywać ostrość noży bez konieczności zakupu osobnego przyrządu.
Blok ma wymiary 24 cm szerokości, 36 cm wysokości i 15 cm głębokości, a waga całego zestawu wraz z blokiem to 3,35 kg.
Zalecane jest ręczne mycie ostrzy pod bieżącą wodą i dokładne osuszenie przed odłożeniem do bloku — pozwala to zachować ostrość krawędzi tnącej na dłużej.
Nóż santoku o długości 12,7 cm sprawdza się w precyzyjnym krojeniu warzyw, ryb i drobiu — jego szerokie ostrze ułatwia też przenoszenie pokrojonych składników na patelnię czy do garnka.
Tak — elegancki drewniany blok z wzorem Damaszku na ostrzach oraz komplet 15 noży do każdego zadania w kuchni sprawdzi się jako praktyczny prezent dla osób lubiących gotować.