Ladowanie...
Captain Cut to zestaw 3 noży kuchennych ze stali nierdzewnej z dekoracyjnym wzorem damasceńskim na ostrzu i ergonomiczną rękojeścią z drewna Pakka. W komplecie nóż Santoku 17 cm, mniejszy Santoku 12 cm oraz nóż do obierania 9 cm, zapakowane w eleganckie pudełko prezentowe. Solidna podstawa dla początkujących kucharzy i doświadczonych entuzjastów gotowania.
Zestaw obejmuje nóż Santoku o długości ostrza 17 cm do krojenia, siekania i szatkowania, mniejszy nóż Santoku 12 cm do precyzyjniejszej pracy z mniejszymi składnikami oraz nóż do obierania (office) 9 cm do delikatnych, dokładnych cięć — obierania owoców, warzyw czy usuwania błon z mięsa. Taki zestaw pokrywa większość codziennych czynności kuchennych bez potrzeby sięgania po dodatkowe noże.
Ostrza wykonane są z hartowanej stali nierdzewnej 5Cr15MoV o twardości 58 HRC, co zapewnia dobrą trwałość krawędzi tnącej i odporność na korozję. Noże naostrzone są pod precyzyjnym kątem 15°, co przekłada się na ostrość i czystość cięcia — ostrze gładko przechodzi przez mięso, rybę i warzywa. Dobra podatność na ostrzenie pozwala utrzymać długo zachowaną ostrość przy regularnej konserwacji.
Powierzchnia ostrzy zdobiona jest dekoracyjnym wzorem damasceńskim, nadającym każdemu nożowi charakterystyczny, warstwowy wygląd. W połączeniu z laserowym wykończeniem zestaw prezentuje się elegancko zarówno na co dzień, jak i jako prezent — wzmacnia to estetykę kuchni i sprawia, że noże wyróżniają się na tle prostych, jednolitych ostrzy.
Uchwyty noży wykonane są z drewna Pakka — prasowanego drewna o podwyższonej odporności na wilgoć, zapewniającego pewny i wygodny chwyt. Ergonomiczny kształt rękojeści ułatwia kontrolę podczas dłuższych sesji gotowania oraz szybkich, precyzyjnych ruchów przy krojeniu warzyw.
Zestaw stanowi samodzielny komplet trzech noży o różnej długości ostrza, dopasowanych do różnych zadań kuchennych — od siekania po precyzyjne obieranie. Noże nie są przystosowane do mycia w zmywarce, co warto uwzględnić przy codziennej pielęgnacji.
| Producent | Captain Cut |
|---|---|
| Liczba noży w zestawie | 3 |
| Materiał ostrza | stal nierdzewna 5Cr15MoV |
| Twardość stali | 58 HRC |
| Kąt szlifu | 15° |
| Materiał rękojeści | drewno Pakka |
| Wzór ostrza | damasceński (dekoracyjny) |
| Długość noża Santoku | 17 cm |
| Długość noża Santoku (mały) | 12 cm |
| Długość noża do obierania | 9 cm |
| Mycie w zmywarce | niewskazane — mycie ręczne |
| Waga zestawu | ok. 0,75 kg |
| Opakowanie | pudełko prezentowe |
Noże nie są przystosowane do mycia w zmywarce — zalecane jest wyłącznie mycie ręczne, ponieważ wysoka temperatura i detergenty mogą osłabić rękojeść z drewna Pakka oraz stępić ostrze. Ostrza są bardzo ostre — należy przechowywać je poza zasięgiem dzieci, w bloku lub pochwie ochronnej.
Nie, producent nie przewiduje mycia w zmywarce. Zalecane jest mycie ręczne pod bieżącą wodą i natychmiastowe osuszenie, co chroni zarówno ostrze, jak i rękojeść z drewna Pakka.
Nóż Santoku 17 cm sprawdza się do krojenia i szatkowania, mniejszy Santoku 12 cm do precyzyjniejszej pracy, a nóż 9 cm do obierania owoców i warzyw oraz drobnych, dokładnych cięć.
Tak, to solidny wynik dla noży kuchennych tej klasy — zapewnia dobrą równowagę między trwałością krawędzi tnącej a łatwością ponownego naostrzenia w domowych warunkach.
To dekoracyjny wzór na powierzchni ostrza, nadający nożom charakterystyczny, warstwowy wygląd — element estetyczny, który wyróżnia zestaw wizualnie na tle prostych, gładkich ostrzy.
Najlepiej w bloku na noże, na listwie magnetycznej lub w osobnych pochwach ochronnych — unikanie kontaktu ostrza z innymi metalowymi przedmiotami w szufladzie znacząco wydłuża jego żywotność.
Tak, noże dostarczane są w eleganckim pudełku prezentowym, co czyni je gotowym prezentem dla osoby rozpoczynającej lub rozwijającej swoją kuchenną kolekcję.
Rękojeść wykonana jest z drewna Pakka — prasowanego materiału o zwiększonej odporności na wilgoć w porównaniu do zwykłego drewna, zapewniającego stabilny i wygodny chwyt.
